广西土货美食（广西土菜馆）

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本文目录一览：

• 1、黔江特色美食
• 2、家乡美食传承的几点思考
• 3、芋头苗怎么炒好吃
• 4、满城荔枝香流溪美味多

黔江特色美食

黔江鸡杂：将鸡心、鸡胗等鸡内脏为原料，辅以辣椒、泡椒等配菜爆炒而成，脆嫩鲜香、酸辣开胃。绿豆粉：大米加绿豆，由泡、磨、烙、烫四道工序制作而成，是逢年过节、走亲访友、招待客人的佳肴。

黔江的特色美食小吃有：腊肉、黔江鸡杂、青菜牛肉、土家油茶汤、咂酒、绿豆粉、血豆腐等。

第一道美食是黔江特色牛肉火锅。黔江牛肉嫩滑肥美，火锅煮起来更加有味。锅底选用以黔江辣椒为主要原料的秘制辣酱，味道鲜美，辣度可调。加上新鲜的蔬菜、豆腐、粉条等搭配，让人大快朵颐。第二道美食是黔江水***。

家乡美食传承的几点思考

绿色食品大量走上餐桌；驯养特种动物，培育特色植物，开拓美食***；食品生产工业化。消费者应该自觉树立“饮食素养”观念。

糖醋鱼 糖醋鱼是我们家乡非常有名的一道菜肴，它的制作方法如下：材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，白糖、醋、料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精适量。

第观念的弘扬，中国人讲究的是色香味俱全的饮食文化，家乡菜在一个人一生中都会影响深远，对于饮食也追求的是原汁原味的家乡味道，这是保持一个人的本色的东西。

芋头苗怎么炒好吃

1、，山芋梗泡盐水里一会洗净之后，把老的烂掉的老叶去掉。然后再把叶子跟梗分开。梗在分开之后直接用手撒断就好。2，锅里加少许油烧热后倒入洗净沥干的山芋梗。大火一直快炒哦，这里不用提前加入任何的辅料，直接清炒山芋梗。

2、步骤1，买回来的酸芋苗一定要洗干净了，泡两个小时然后挤干水分。步骤2，一定要卷卷的辣椒和一颗整蒜。步骤3，放花生油油爆香蒜末辣椒。步骤4，加酸芋苗拌炒，不需要放水三分钟左右加酱油溜锅边就可以了。

3、将腌至好的芋头苗切成碎条。如果不怕辣，可以放上少许姜丝。坐锅，不要放油，把芋头苗放进去翻炒至水干。放上少许的油。弄点辣椒酱，个人口味问题。放上少许的盐，继续翻炒。

4、然后放一点料酒去腥，放一大勺生抽跟一点点盐，盐不用放太多，把它们翻炒均匀后，最后把准备好的芋苗酸倒进去，继续翻炒3~4分钟就可以了。最后出锅装盘就可以开吃了。

满城荔枝香流溪美味多

1、特别推荐的是流溪河国家森林公园的山水白粥，广州老师傅用同样的米煮的粥，远不及流溪山水煮的白粥那样甘香可口、齿颊留香。 荔枝尝鲜入馔皆美味 一踏入7月，从化路边的荔枝树上都已经硕果累累，红艳艳一片。

2、荔枝香的诗词有：《荔枝香近/荔枝香》《荔枝香近/荔枝香》。荔枝香的诗词有：《荔枝香近/荔枝香》《荔枝香·吴道贤携赠蜜荔枝》。拼音是：lìzhīxiāng。结构是：荔(上下结构)枝(左右结构)香(上下结构)。

3、桂林荔枝是产于台湾东北部的一种特殊品种，其果肉丰满、甜美、味道浓郁，而且果型规整。特别是在桂林荔枝成熟的时节，当地会举办一些荔枝节或荔枝文化活动，吸引着大量游客前来品尝美味。

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