重庆大竹美食（大竹出名的美食）

本篇文章给大家谈谈重庆大竹美食，以及大竹出名的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、达州美食攻略达州吃货推荐
• 2、大竹臊子怎么做
• 3、四川大竹特产
• 4、四川省达州市大竹县月华镇有什么特色餐饮吗

达州美食攻略达州吃货推荐

以下是一些达州好吃的小吃：达州臭豆腐：达州的臭豆腐以酥脆的外皮和香气四溢的内馅而闻名。你可以在达州市的各个街头小摊上找到臭豆腐摊。达州牛肉面：达州的牛肉面以其浓郁的汤汁和软烂的牛肉而备受喜爱。

第二，达州兔头。达州兔头是一道非常有名的特色小吃，也是达州人最爱的美食之一。它的做法的最重要一步是在兔头上涂上一层泥，然后烤熟烤透。吃的时候要用手撕开，再蘸上辣椒酱、大蒜酱等调料，非常香嫩可口。

小吃种类繁多，其中最有名的便是火爆腰花。火爆腰花是以猪腰为主料，加入辣椒、花椒等多种佐料慢火炖制而成。它色泽红亮、香气四溢，鲜嫩可口，麻辣***，令人忘乎所以。

第一段：火锅界的代表-淼鱼火锅作为四川火锅的代表，淼鱼火锅在达州也有极高的人气。店内环境简约舒适，菜品丰富多样，重庆小面、鲜香鱼片都是不可错过的美味。淼鱼火锅的调汤，独具风味，辣而不燥，回味无穷。

以野生菌类、竹荪、银耳等为主要材料的山珍火锅，不仅味美，还具有养生保健的功效。在达州各大火锅餐厅中，许多也都推出了自己的山珍火锅版本，可供大家品尝。总之，达州不仅有着独特的旅游***，还有许多美食值得品尝。

第一，达州烤鸭。达州烤鸭肉质鲜美，皮脆而不燥，入口烟香四溢。烤鸭店装修优雅宜人，使消费者的用餐体验更加舒适。第二，达州炒手。

大竹臊子怎么做

。佐料放齐在碗里，加入少量高汤，面条起锅入碗，舀一汤勺连汤臊子在面上，最后舀一碗骨头汤加点葱花放在做好的面条旁边。吃一口色香味俱全的大竹杂酱面，喝一口骨头汤，那滋味不摆了，想想就留口水。

大竹炸酱面为了迎合食客的心理，在做炸酱苕子时更改传统工艺，过去肉苕子用机器打成肉沫，如今却是用手工切成肉块，这主要是为了表明店家用的好肉。过去肉苕子是干炒，如今却用水煮，这是店家为了图方便。

四川炒臊子正宗做法如如下：材料：葱丝10g、蒜末10g、香菜20g、油20g、花椒20g、豆瓣酱20g、小米椒50g、鸡蛋2个。鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，小米椒切末。

肉臊子怎么做 材料 后臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉 做法 肉洗干净，用刀刮净猪皮(不要去皮)，把肥瘦肉分别切开。

步骤：面条准备好了。如果你有困难，你可以在面馆买新鲜的面条。食材切丁，准备好。切葱花和姜末备用。你可以先烧开水，煮面条，然后再煎饺子。热的时候把油倒进锅里。加入葱花和姜末，直到香味。

四川大竹特产

大竹醪糟 东柳醪糟 醪糟，又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药混匀发酵而成。风味独特，醇香清甜，有补气活血，滋阴补肾，生津止渴的功效和食用简便的特点。

大竹醪糟，是四川省达州市达县的著名特产，四川的醪糟有很多种，尤以大竹醪糟颇为著名，又称“东汉醪糟、东柳醪糟”。

大竹苎麻，四川省达州市大竹县特产，全国农产品地理标志。达县乌梅，四川省达县特产，中国国家地理标志产品。

大竹的豆腐干好吃吗大竹豆腐干是四川大竹县的特产，因其制作工艺独特，味道鲜美，受到了广大消费者的喜爱。经过严格挑选的大豆经过浸泡、磨浆、加工等复杂工序，制成了豆腐干。口感酥脆，味道香醇，且营养丰富。

四川省达州市大竹县月华镇有什么特色餐饮吗

1、大竹县清河镇，这里山清水秀，人杰地灵。两条清波粼粼的河流穿境而过，故得“清河”美谓。这是一块神奇、富裕和充满无限生机与希望的土地。

2、公司介绍：四川东柳醪糟有限责任公司是1995-05-05在四川省达州市大竹县成立的责任有限公司，注册地址位于大竹县月华镇新街168号。四川东柳醪糟有限责任公司法定代表人唐祥华，注册资本10，000万(元)，目前处于开业状态。

3、以稻虾综合种养、优质水稻种植为主导产业，向月华镇、石桥铺镇、杨家镇和朝阳乡辐射推广，建立大竹县鱼米之乡先进示范区，规模达50000亩以上。

4、玉带河太极岛：位于达州市大竹县杨家镇，占地880亩，南大梁高速杨家路口左侧，距达州60公里，距大竹县城20公里。东汉景区：位于大竹县月华美食园，景区面积约3平方公里。

5、年4月，大竹县在县城竹阳镇举行了由11家非国有企业参加的招聘下岗职工洽谈会，有110人下岗职工被择优录取重新上岗。

关于重庆大竹美食和大竹出名的美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。