潮州十三邀云南美食（潮汕商会出面十三行***）

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本文目录一览：

• 1、潮州有什么特色美食
• 2、潮州有什么好吃的特产
• 3、云南小吃美食!(要全的)哈
• 4、云南有什么特色美食?

潮州有什么特色美食

潮州的特色美食有：潮州牛肉丸 潮州牛肉丸，是广东潮州著名的地方小食，属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。

潮汕牛肉丸：口感细腻，肉香十足，是汕头地区非常有名的小吃。潮汕砂锅粥：粥汁浓稠、味道鲜美，常常搭配各种时蔬和鱼虾等食材。潮汕沙茶面：是用沙茶酱和各种时蔬、肉类等搭配而成的面食。

潮州特色美食有：腐乳饼、鸭母捻、笋粿、咸水粿、粿汁等。腐乳饼：腐乳饼用料奇特多样，它以精面粉制成饼皮，饼馅有腐乳块、酒、白猪肉、糖、蒜头等，配料总共在十四种以上。

潮汕牛肉丸：是潮汕地区的一种传统小吃，由鲜牛肉磨成肉泥，再用手工搓成丸子，煮熟后浸泡在特制的酱汁中食用。

潮汕粿品是潮汕地区，极具有传统文化底蕴的地方特色食品，在潮汕的小吃中，有各种各样的粿品。粿汁、粿条、咸水粿、鲎粿、各种菜粿、糯米粿、乒乓粿等等数不胜数。

潮州有什么好吃的特产

汕头牛肉丸 汕头牛肉丸是潮汕的著名特产之一，同时在汕头有着近百年的历史。汕头牛肉丸口感嫩滑有嚼劲，不仅深受当地人的喜爱，许多外地人也很爱吃。

潮州特产二：甘筒_甘筒_是潮州最传统的特色小吃，因为马铃薯在潮州话中称为甘筒.这一传统潮汕小吃最早出自潮州彩塘一带地区，因为那里盛产马铃薯甘筒_色泽美观、口味鲜美。

潮州特产有：潮汕橄榄菜、饶平狮头鹅、潮州陶瓷、潮州刺绣、大吴泥塑、潮州柑、潮州木雕、凤凰单丛茶、高堂菜脯、岭头单丛茶等等。

第一，潮州文昌鸡。它是潮州最有名的特色美食之一，由于文昌鸡的肉香味极其鲜美，肉质细嫩、口感极佳，所以从古至今一直是潮州人家庭中的必备餐桌食材。第二，潮汕牛肉火锅。

潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸是潮州地区的特色美食，以草-fed水牛肉和特有的韧韧的筋肉为原料，制成弹性十足的肉丸。 此外，由于制作牛肉丸的过程较为繁琐，因此品质好的牛肉丸也被誉为“牛肉***级别的手艺”。

云南小吃美食!(要全的)哈

1、云南小吃口感丰富，而且品种繁多，自从央视的《舌尖上的中国》热播后，云南美食火了起来，像宣威火腿、乳扇、菌菇、石屏豆腐、冬笋、汽锅鸡等等，云南小吃技艺精、造型巧，口味全。烹制以蒸、煮、烩、煎为主、炸烤为辅。

2、过江饵丝和是云南的地方小吃 ，源自大理州的巍山县，过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等啄裣分叼盛入辆个汤碗中，吃的时分扒肉的汤碗里食用。其香气四溢、不油不腻，味滇矮佳，口感尢甚。

3、云南的特产美食有：过桥米线、豌豆凉粉、破酥包子、过江米糕、大理乳扇。

4、过桥米线 过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，起源于蒙自地区，距今有100年历史了。过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成，米线细白、有韧性。

5、逛三月街的朋友，要是想吃黄焖鸡，随处拐进一家店，喝杯茶水，等上一阵子一盘永平黄焖鸡便新鲜出炉，再配上永***色泡菜泡辣子，鸡肉的香滑加上泡菜的酸爽，让人食而不腻，流连忘返。

6、饵块别称饵块粑、粑粑，为云南昆明最著名的美食之一，也是当地最常见的传统食品之一。饵块主要以优质大米为原料，制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。

云南有什么特色美食?

野生菌火锅 野生菌火锅也是云南独有的美食，因为只有云南才能生长出如此众多的野生菌类，这些菌类形式丰富，口感鲜美，并且具有很高的营养价值。

烧豆腐。 云南人的聚会，少不了坐在炭火边，慢慢翻着豆腐，喝着泡酒，烤好的豆腐，外皮焦黄，里面都是气孔，圆咚咚的特别可爱，蘸上辣椒面或者腐到汁小心合汤嘴珑烧万窗炸洋芒麦鸡肚。菠萝饭。

云南火腿：云南火腿是云南的传统名产，以其肉质鲜美、口感细腻而著名。云南火腿的制作工艺独特，需要经过腌制、晾晒、熏制等多个环节。烤全羊：烤全羊是云南的传统美食，以其肉质鲜美、香气扑鼻而著名。

红烧鸡枞 红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。昆明酸腌菜 “昆明酸腌菜，云南人最爱。

过桥米线 过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

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