四川雯雪美食（四川雯雪婚礼现场***）

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本文目录一览：

• 1、怎么做酱腊肉
• 2、雯雪的父亲是继父吗

怎么做酱腊肉

酱制：肉起缸后，用尖刀在每块肉上方的肉皮上戳一个小孔，用麻绳穿上，吊在屋檐下通风处晾2～3天。

做法：先将肉去皮。先将盐及花椒放入干锅中，以小火炒至飘出花椒香味即可。将腌料包括炒好的花椒盐，全部放入钵中混合均匀，再放入肉块，搓揉一番让肉入味。放入冰箱，冷藏3天。每天翻面1-2次。

五花肉清洗干净之后用清水浸泡出血水，沥干水分之后切成大小适中的长条。

清洗：用水清洗肉块，去除肉表面淤血和附着的猪毛等杂物，挂起晾干水。腌制：添加4%食盐和适量的花椒！酒于盆中，室温下腌制4天，其间至少上下翻动三次，促使腌制均匀。

制作方法、五，将拌匀的酱肉腌制二至三天。制作方法、六，将腌制的腊肉穿好绳子挂在太阳底下晾晒。制作方法、七，将腌制好的酱腊肉穿好绳子晾晒。

雯雪的父亲是继父吗

父亲的优点6月15那天，我从朋友们的文章中得知这天是父亲节，想着自己曾经写过有关父亲的随笔，加上父亲从不知晓人世间还有父亲节的存在，没有几多感想，父亲节就这样悄无声息地过去了。

说完，就慢慢地跨上那辆流着雨水的自行车，吃力地蹬起来，伴随着“吱嘎，吱嘎”的声音，父亲慢慢地离开了我；父亲那佝偻瘦弱的背影，也渐渐地模糊在茫茫的雨幕里。

父亲是一棵树，在夏日为我抵挡炎热；父亲是一座山，在寒冬中为我抵挡风雪；父亲是大海，为我这条小鱼提供保护。 我的父亲不是一个斯文人，讲起普通话让人感觉也怪怪的。他有像鹰一样的鼻子，嘴唇很薄和他那瓜子脸。

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