上海寻味美食（上海美食打卡探店分享）

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本文目录一览：

• 1、上海有什么特色美食?
• 2、上海的特色美食有哪些呢?
• 3、上海十大特色小吃上海十大特色小吃攻略
• 4、去上海必吃美食有哪些?

上海有什么特色美食?

上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡。

上海粢饭团：这是一种由糯米和各种馅料制成的传统小吃。 糯米鸡：这是一道以糯米和鸡肉为主料制成的特色菜品。 蟹粉小笼包：这是一种由蟹肉和蟹黄制成的小笼包，非常鲜美。

生煎包：生煎包是上海特色的小吃之一，相对比较油腻，外层金黄色，内馅汁丰满，同时还带着一点甜味。上海粢饭团：上海粢饭团又叫“紫米饭团”，由小米和糯米混合制成（内含红枣或豆沙），柔软糯口，有点儿香甜。

上海的特色美食有哪些呢?

上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡。

高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一，也是上海市非常有名的特色小吃。它的入口酥松而得名，因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。

小笼包：上海的小笼包是著名的特色美食，以鲜肉馅和鲜汤为主料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的代表性美食之一。

蟹粉小笼包：蟹粉小笼包是上海的特色美食之一。它以小笼包为主体，在馅料里加入了新鲜的蟹黄和蟹肉。口感柔软，香气扑鼻，鲜美可口。

上海十大特色小吃上海十大特色小吃攻略

崇明糕（崇明糯米糕），上海特产，崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿。

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。

八宝辣酱 八宝辣酱由“炒辣酱”改良而来。用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成，辣鲜略甜。生煎馒头 上海生煎馒头的最大特点是皮薄底脆，汁浓、肉香。

生煎馒头。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。南翔小笼。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭。

上海梨膏糖 梨膏糖是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

小笼包 上海小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而著称，自然新鲜的汁水是其精髓，吃上海小笼包的诀窍是：轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。

去上海必吃美食有哪些?

1、金泽状元糕 金泽状元糕是上海的传统特色糕点，有着悠久的历史，在清朝的时候，进京赶考的考生们都还带着状元糕去考试。

2、小笼包：上海的小笼包以独特的皮薄、汁多、肉香而闻名，是餐桌上不可缺少的美食。 红烧肉：这道菜有着悠久的历史，是上海有名的传统美食之一，味道非常好，入口即化。

3、上海十大必吃美食为：南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、素菜包、上海八宝饭、上海白斩鸡、上海红烧肉、上海鲜肉月饼。

4、上海梨膏糖 梨膏糖是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

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