贵州美食菌菇（贵州的菌菇）

本篇文章给大家谈谈贵州美食菌菇，以及贵州的菌菇对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、去贵州不可错过的10大美食!都是本地人的心头好,你吃过几种?
• 2、贵州必须吃的有哪些地方
• 3、黄色的菌菇是什么品种
• 4、三八菇是不是鸡枞菌
• 5、这是什么蘑菇,贵州山里捡的,能吃吗详细点

去贵州不可错过的10大美食!都是本地人的心头好,你吃过几种?

肠旺面 肠旺面是当地人非常喜欢的一道美食，肠旺面之所以能独具一格，不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺，还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆臊。

肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。

喜欢贵州的不少美食。荞凉粉 荞凉粉是安顺居民、尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽，极富***。

酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，以延长食材的保存时间。鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，让人百吃不厌。

贵州必须吃的有哪些地方

青岩古镇：贵州四大古镇之一，已有620历史，600年前的军事古镇。平塘天眼景区（中国天眼）：世界最大的单口径球面射点望远镜，中国综合国力的完美体现。

贵州吃酸汤最出名的地方是贵州凯里，著名的酸汤鱼用的就是红酸汤， 与当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼并花椒、辣椒等香料一同由冷煮沸。酸汤鱼的吃法，底下开火炖煮着，配着白菜、面筋、酥肉、豆腐皮等等一同上桌。

虫虫糕是贵州省黔南州都匀市的一种特色小吃，已有一百多年的历史。它以其柔软、香甜、浓郁的地方风味和坚韧的口感而广受人们喜爱。0翁黄安巴翁黄安巴是贵州的传统民间食品，已有1000多年的历史。

***的菌菇是什么品种

1、常见黄颜色菌类有鸡油菌、牛肝菌、松乳菇、鸡枞菌、扫把菌等。鸡油菌：类似鸡肥油。该菌香气浓郁，味道鲜美，是世界“四大名菌”之一。牛肝菌：长相乖巧，主要有白、黄、黑牛肝菌。

2、***的蘑菇叫黄蘑菇，也叫黄粉牛肝菌，为真菌类担子菌纲伞菌目牛肝菌科黄粉牛肝菌。黄蘑菇夏秋两季雨后生长在林内地上。分布于陕西、江苏、安徽、福建、广东、四川、云南、海南等地。

3、黄色金针菇是一种珍贵的菌菇品种，受到人们的喜爱。

4、叫黄蘑(Sarcomyxa e***s (Y.C.Dai，Niemela&G.F.Qin)T.Saito，et al.)又名：元蘑、冻蘑、玉皇蘑；属真菌界、真菌门、担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，小菇科，美味扇菇属 。黄蘑菌盖鲜黄、油亮。

5、***金针菇学名叫毛柄金钱菌，又叫金菇、智力菇，因菌柄细长呈***，似金针菜，故称***金针菇。幼菇菌盖淡黄至黄褐色，菌柄上部色淡，为白色至浅***，下部色深，为金黄至暗褐色，密被褐色短绒毛。

三八菇是不是鸡枞菌

1、是的。鸡枞菌不仅味美，也是有名的药用菌，据《本草纲目》记载鸡枞有益胃、清神的功效。

2、三把菇与鸡枞菌是同一种蘑菇，只是在不同的地方有不同的叫法。鸡枞菌，在自然界与白蚁营共生生活，与白蚁亲和力高，非白蚁菌丝体的鸡枞菌丝体也能与白蚁建立共生关系。人工栽培能与黄翅大白蚁、黑翅土白蚁共生。

3、三八菇，学名‘鸡枞菌’ Termitornyces albuminosus(Berk)Heim（注：鸡枞菌的“枞”字应该写作土字旁右边加一个从） ，现有多种写法：鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇（遵义）、三大菇（川南）等。

4、伞把菇，又名：鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇、三大菇枞杠菌、鸡肉丝菇、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞、夏至菇、夏至菌、三堂菌。四大名菌之一，在食用野生菌中为珍品。

5、可以人工种植三八菇（即鸡枞菌）。栽培技术：(1)培养基配方适用的液体培养基配方：配方1：蛋白膝2%，蔗糖2%，硫酸镁1．5%，磷酸二氢钾0.3%，维生素B11毫克/100毫升，pH调至6。

6、这是白蘑科白蚁伞属的菌类，该属多种菌类在民间被统称为三八菇、鸡枞菌、鸡肉菌等，是优良的食用菌。白蚁伞属菌类生长于白蚁窝之上，目前无法人工种植。鸡枞，子实体中等至大型。

这是什么蘑菇,贵州山里捡的,能吃吗详细点

1、鸡枞，好东西啊，而且是最好吃的时候。往下挖如果有个白蚁窝，以后年年有鸡枞。

2、这些大都是草蘑菇，我们叫它草蘑，主要生长在草地或者树林里，没有毒，可以吃。

3、在贵州省常见的野生蘑菇很多，但是可以食用的却并不很多，一般可以使用的是平菇香菇木耳，双孢蘑菇鸡腿菇，以及猴头菇灵芝等等，而对于一些你所不能够识别的野生菌，最好不要贸然的尝试使用，以免中毒。

4、柱状田头菇俗名杨树菇、柳蘑、柳松茸、茶树菇、茶薪菇、柳菌、柳环菌、柱状环锈伞等。国外于1950年人工栽培成功，1980年对其生物学特性做了较详细的研究，我国20世纪80年代初在福建开始小规模生产。

5、高大环柄菇广泛地分部在全球的温带地区。高大环柄菇在我国自然分布于辽宁、吉林、黑龙江、浙江、江苏、福建、山东、河南、四川、湖南、陕西、云南、贵州等。高大环柄菇是中大型子实体且菌柄较长的菇类。

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