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1、菜本身是没有味道的,可能大家在吃的时候容易联想,所以外地人不太敢尝试, 鳄鱼 对于广东的饮食,很多人的印象就是“重口味,还有广州的老鼠宴十分丰富,吊烧、焖焗、红烧、手撕、煲汤、火锅……甚至还有乳鼠,各种口味。
2、在广东,尤其潮汕地区,生腌螃蟹几乎是家家必备的 美食 之一,这里有一款 美食 名曰“ 美食 毒药”,指的就是让人爱不释口的生腌螃蟹,其口感丰富,味道浓郁。
3、腐乳通常在别的地方都是作为烧菜的调料,或者下稀饭的小菜,做成点心,也只能超懂吃的潮汕人做得到。不但用了腐乳,还用上了果仁、猪肥膘、白糖,这几样东西的组合简直让人觉得不可思议。
1、牛肉烧麦广东有什么特色小吃:牛肉烧麦以牛肉为主,加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁,鲜美可口。
2、以下是广州旅游的美食和小吃推荐: 点都德:广州最有名的快餐店之一,主打猪肉蒸饺、虾饺等传统早茶。 粥品:广式早餐必备,主要有皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、虾仁瘦肉粥等。
3、很多人去过佛山,佛山本地有很多美食,吃不惯的美食有炒牛奶,作为一个东北人我吃不惯这道美食。可能南北差异的问题,我吃不惯很多美食,比如九层糕,酿鲮鱼等。
因此就有了酸菜鸡子汤、鸡子炒菌菇等等 美食 。
(1) 腌虾腌蟹腌海鲜 作为潮汕人,说到外地人不敢轻易尝试的食品就是腌虾腌蟹腌各种海鲜,越生越好。
腐乳通常在别的地方都是作为烧菜的调料,或者下稀饭的小菜,做成点心,也只能超懂吃的潮汕人做得到。不但用了腐乳,还用上了果仁、猪肥膘、白糖,这几样东西的组合简直让人觉得不可思议。
吃不惯佛山当地的美食九层糕 九层糕是佛山当地的美食,不仅寓意好,而且当地人觉得特别美味,也有很多外地人喜欢吃。但是我吃九层糕就觉得有些怪味,说不上来的味道,可能是我吃不惯吧。
糯米猪肠口味还不错,但也没有特别惊艳,价格却不菲。小小的一份就要好几十。在价廉物美的潮汕地区,属于让游客比较不理解的定价了。
牛肉粿条是广东潮汕地区著名的小吃,炒牛肉粿条对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了。而牛肉粿又以汕头牛肉粿和普宁牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿,在潮汕地区和珠三角的潮汕牛肉店都可吃到。
据说,广东人在把牛欢喜下火锅吃之前,会先煮一遍再冷藏一段时间,这样处理后的牛欢喜几乎没有异味,吃起来有嚼劲,又脆又滑,十分美味。 猪鞭 猪鞭和牛欢喜差不多,也是重口味 美食 ,一般作为烧烤和火锅食材,而且喜欢吃的人还不少。
可是,广东人确实会吃,他们觉得蚕蛹就是人间美味,有关蚕蛹的做法也有许多,诸如炸蚕蛹、烤蚕蛹等,另外,广东佛山最喜欢的吃法就是搭配韭菜来炒着吃,等出锅,他们都会抢着吃,其成品吃起来香酥可口,简直吃不够。
二,鱼酱和虾酱虾酱一般还好说,不少内地人也可以吃,有的甚至非常喜欢。鱼酱可以说会让很多外地朋友害怕,因为鱼酱一般都是小鱼发酵的。所以开盖以后有一股“臭烘烘”的海腥味,本地人喜欢用它蘸大玉米面饼子吃。
湛江沙虫沙虫是湛江着名的海鲜产品,又被称为赤祼星虫,也叫沙肠道、方格星虫等,它是生存在沙子里小虫子而出名。
最好吃的当属做成榆钱饭,同主食拌在一起,用热气蒸,热气烘托着榆钱的香气飘满整间屋子。榆钱饭是很多北方人儿时的记忆,如果在4-5月份回到老家,总免不了要吃一顿榆钱饭。
那些南方吃不到,只有东北才有的上冻美味~冻梨冻梨的品种主要有花盖梨、大香水梨、白梨和秋子梨,低温下产生褐变反应,梨子变得又黑又亮硬如石头,掉地上一砸一个坑。原本略酸的花盖梨和白梨冷冻后变得甘甜。
第一个要数北方的焖子,南方人听到这个名字肯定很陌生。焖子其实在很早以前就已经有人制作了,经过一代代传承,成为现在的一种特色小吃。
猪肠胀糯米 我们北方人可能平时接触糯米比较少,但是在南方几乎是和糯米天天见了。这道猪肠胀糯米就是由猪肠和糯米做成的,做法也比较简单,首先先准备好猪肠,一定要洗得特别干净。
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