云南美食吃面食（云南特色面食30种）

本篇文章给大家谈谈云南美食吃面食，以及云南特色面食30种对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南特色美食小吃
• 2、云南人最喜欢吃什么口味的面条和米线
• 3、云南特色美食有哪些?

云南特色美食小吃

过桥米线过桥米线很多人都知道，在云南过桥米线可以说是必吃的，它是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，所属菜系滇菜。

云南特色美食小吃：汽锅鸡、过桥米线、菌菇火锅、腊排骨、饵块等。

云南特色美食小吃有过桥米线、宣威火腿、鲜花饼、喜洲粑粑、大理砂锅鱼。

云南十大最著名的美食分别是：鲜花饼、过桥米线、建水烧豆腐、蒸饵丝、豌豆粉、大救驾、邓川乳扇、破酥包子、魏山扒肉饵丝、小锅米线。

云南特色美食： 烧饵块、炸洋芋、宣威火腿、鲜花饼、傣族手抓饭。烧饵块 饵块是云南独特的，特有的民间小吃。

过桥米线 凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。

云南人最喜欢吃什么口味的面条和米线

第五种：腾冲饵丝（云南腾冲）在云南，每个地方都有饵丝，每个地方的饵丝做法和味道不同，口感也有所不一样。腾冲人的一天，习惯从一碗热腾腾的饵丝开始。饵丝简单来说就是米做的面条，口感比米线更细腻香甜。

在云南省米线是风糜全省，深受各族人民喜爱的风味小吃，且吃法多样，凉热皆宜。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。云南的小锅米线和过桥米线最具地方特色。

米线是以大米为原料做呢，面是以小麦为原料做的。云南人比较喜欢吃面条吧，加入鸡蛋做的那种面条，叫鸡蛋面，也有喜欢吃碱水面的，云南西部一些地方喜吃鸡蛋面的较多。

还可以把米线卷粉或是凉面两两参拌在一起，一碗就能品尝米线的软糯、卷粉的爽滑、面条的筋韧。

昆明人爱吃米线！建议炖高汤煮面条，用鸡肉或者骨头做汤底，然后蔬菜配料用焯过的韭菜和豆芽和青菜和豆腐皮，加上一点炒香的花生仁，其他的辣椒油、油等等就用小碟装好，自己来配好了。

云南特色美食有哪些?

米线。 在云南米线有无数种吃法，小锅米线、过桥米线、凉米线、豆花米线、酸汤米线、砂锅米线、臭豆腐米线、卤米线、炒米线、叶子米线、焖肉米线、杂酱米线、肠旺米线 每一种都会让你魂牵梦绕，三天不吃米线就浑身难受。

曲靖蒸饵丝是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创，调配料非常丰富，而且相当考究。做好的曲靖蒸饵丝软软的、糯糯的，还很有嚼劲。

过桥米线 过桥米线 云南过桥米线全国闻名，可以说这是云南特有的一种食物，既可以吃得饱又可以吃得好。

关于云南美食吃面食和云南特色面食30种的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。