云南美食吃不吃辣（云南也吃辣吗?）

本篇文章给大家谈谈云南美食吃不吃辣，以及云南也吃辣吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南人喜欢吃辣的吗.那里火锅生意特好吗.?
• 2、云南人到底能不能吃辣?
• 3、昆明的人是不是喜欢吃辣的?
• 4、云南有哪些特色美食?你认识几种?都吃过哪些?

云南人喜欢吃辣的吗.那里火锅生意特好吗.?

云南的饮食还是比较辣的。云南人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。这话把嗜辣之地按嗜辣程度排出座次。从语义来看，滇人似屈居末位。这未免让人有些不服气。

作为资深昆明人，我可以负责任的告诉你，昆明人很爱吃辣椒，但是不是贵州人、湖南人那样的饮食习惯一致。

昆明属于云南饮食文化和四川很相似。云贵川，地区的人因为生活在山区，比较湿气重，普遍吃得比较辣。滇菜 滇菜即云南菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。

而云南人在吃芒果的时候就比较奇特了，他们会将辣椒和芒果进行结合。

蒙自地方比个旧大，但个旧的夜市比较繁荣，特别是烧烤有名。个旧人很爱吃辣，个旧烤鱼卖20元/斤还是公斤？忘了，还是贵的，卖得挺火。楼上说的是长远的，怎么说也要个把年，在个旧开比较好吧，收益快。

所以各个地区对辣的偏好也就不一样。云南酸辣味云南人吃辣其实比较淡，他们对辣的要求不高，所以吃辣多以干辣和酸辣为主。

云南人到底能不能吃辣?

云南的饮食还是比较辣的。“云南人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。

云南吃辣还可以吧。四川吃的没云南辣，湖南吃的比云南辣。云南的辣椒主要是小米辣，以酸辣为主。酸是以柠檬为主。地道的酸辣傣味。傣味的酸辣都是蔬果不以上火还有清香味。开胃提神。维生素c含量高。

云南人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。

吃不惯的人千万不要尝试。还有一种很小的辣椒，绿色的，叫小米辣，一些菜里面会放，提味是没有问题，但是吃不惯也最好不要吃，会很难受的，我自己从来没敢吃过。。

昆明的人是不是喜欢吃辣的?

昆明属于云南饮食文化和四川很相似。云贵川，地区的人因为生活在山区，比较湿气重，普遍吃得比较辣。滇菜 滇菜即云南菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。

昆明人是比较喜欢吃辣椒，拌水果会发现是口感不错的一道美食，而且这道食物根据不同人的口味和不同的水果进行制作，选择性比较大，这种水果吃起来味道也是比较清脆的。

准确来讲，昆明不以辣自居，因为本人是四川人，但工作在昆明近6年有余了，所以，不太辣（但也吃辣，但量小），不过昆明本地糊辣风味倒是有特色，喜欢辣就去“糊辣”一下吧。

微发热的感觉，一层层薄汗呼之欲出，不过辣味不会停留太久，一会儿就过去了。因而并不会辣得让人受不了，而是欲罢不能？皱皮辣在昆明，简直可以看成辣子中的大白菜，作为炒肉片肉丝的老搭档，早先饱受各类食堂欢迎。

云南有哪些特色美食?你认识几种?都吃过哪些?

曲靖篇 1沾益辣子鸡 沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。

云南有什么好吃的特产云南特产昆明：云南白药、云南山茶花、云南围棋、牙雕制品、民族服饰、过桥米线、羽毛画、杨林飞酒、玫瑰酒、香烟、烤礼仪、烤火腿、豆腐、杂色铜制品、蜡染制品。

【鲜花饼】鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南点心的代表，也是到云南旅行的游客所必备的“伴手礼”。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都有销售，昆明有大片的鲜花种植基地，可谓盛产鲜花饼。

火塔鱼：火塔鱼是云南滇池的特色菜品，它是由鱼肉搓成团，裹上淀粉再用花椒油、盐等调味后，放置于火塔中煮熟而得名。

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