江苏美食大豆（江苏大豆价格今日报价今天）

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本文目录一览：

• 1、东台十大特色美食
• 2、黄豆怎么做好吃?
• 3、江苏名小吃都有那些?
• 4、黄豆可以制作很多美食,你知道哪些?
• 5、黄豆可以做什么美食

东台十大特色美食

野鸭灌汤包：野鸭灌汤包是一种盐城地区的特色小吃，选用东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭，将鸭肉切丁，配以鸡汤、瘦肉丁、虾籽、湿淀粉等做成馅料，制成汤包，汤鲜味美。

东台鱼汤面：是江苏东台市地方传统面食，汤白汁浓、滴点成珠、清爽可口。富安酥儿饼：一种传统茶点，享誉大江南北，相传连乾隆皇帝下江南品尝后赞不绝口。

第一款美食是东台的螃蟹。东台的螃蟹肉质鲜美，口感鲜甜，是当地特产之一。每年夏季至秋季是螃蟹最为肥美的季节。游客可以前往当地的渔港购买新鲜的螃蟹，或者前往当地的餐馆品尝各种螃蟹菜式，如清蒸螃蟹、油炸蟹黄等。

东台鱼汤面 东台鱼汤面是江苏东台市地方传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。建湖藕粉圆子 藕粉圆子，是传统特色美食，已有200多年的历史。

盐城美食推荐：东台鱼汤面东台传统小吃，已有200多年的历史。这道汤面制作手艺不凡，驰名远近。它是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成鱼汤。

黄豆怎么做好吃?

1、黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。

2、黄豆好吃的做法一：莲藕黄豆排骨汤 材料 肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量 做法 黄豆提前泡发。莲藕洗净切大块。排骨沸水汆烫捞出冲净。锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。

3、炖五香黄豆：材料：大豆400克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克。将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。

4、黄豆怎么做好吃 蜜黄豆 原料：黄豆100克，白糖40克。做法：干黄豆洗净，加足量的水浸泡1天。将泡好的黄豆倒入锅中，加水，水面离黄豆约3厘即可。

5、香卤黄豆需要材料：黄豆、青红椒、花椒、香叶、桂皮、八角、食用盐、绵白糖、鸡精、香油、老抽及生抽。制作方法买来的黄豆需要头一天晚上浸泡，等到第二天再冲洗干净。锅中放油，加热后放入花椒、香叶、桂皮和八角爆香。

江苏名小吃都有那些?

1、煮干丝。扬州煮干丝是一道江苏的名菜，属于淮扬菜系。牛肉锅贴。牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。鸭血粉丝。

2、苏州是江苏省的一个历史文化名城，以其丰富的传统小吃而闻名于世。苏州的小吃以甜点为主，其中最著名的是桂花糕、松饼、月饼和糖藕。其他值得一试的小吃包括鲜肉月饼、鸭血粉丝汤和扬州炒饭等。

3、千层油糕 千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。

4、江苏特色小吃如下：鲜肉月饼是江南一带的地方传统名点，属于苏式糕点。一般在中秋节制作食用。鲜肉月饼是江浙沪一带的地方特色小吃。

5、首先是擦酥。烧饼不在油多，主要在于擦酥要擦得匀，要舍得多揉几遍，棒子多擀几遭，吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。江苏特产四：徐州烙馍徐州烙馍是江苏徐州的传统特色小吃，已有着2000多年的历史了。

黄豆可以制作很多美食,你知道哪些?

1、黄豆可以做椒盐黄豆、黄豆粉、油炸黄豆、豆腐浆、酱豆、黄豆酥、笋干豆脯、做纳豆、做豆豉、做豆腐等，还可以做菜肴，比如黄豆焖猪脚、黄豆煲猪蹄、排骨黄豆海带汤、番茄煮黄豆、黄豆焖猪皮等。

2、黄豆焖猪脚 食材：猪蹄2个，黄豆150克，花椒1把，八角1个，洋葱1个，姜1个，桂皮1个，小米椒1个，酱油2勺，料酒1勺，冰糖25克，香叶5片，大蒜4瓣，盐1勺。

3、黄豆可以加工成的食物：非发酵大豆制品：如豆腐、豆制品（豆腐干、豆腐丝、豆腐泡）、腐竹、腐皮、豆芽、豆浆、黄豆粉、豆油等。 发酵大豆制品：如腐乳、豆酱、豆豉、酱油、纳豆等。

4、花椒粉最好自己做，把花椒放在锅中，小火不停的翻炒，炒好。后把其研成末。黄豆洗干净，中火干炒，炒到黄豆上有黑癍时，放水把黄豆煮到能咬动时即可。把姜切成末，要多一些。

5、黄豆可以加工成的食物：非发酵大豆制品：如豆腐、豆制品（豆腐干、豆腐丝、豆腐泡）、腐竹、腐皮、豆芽、豆浆、黄豆粉、豆油等。发酵大豆制品：如腐乳、豆酱、豆豉、酱油、纳豆等。

黄豆可以做什么美食

1、黄豆可以加工成的食物：非发酵大豆制品：如豆腐、豆制品（豆腐干、豆腐丝、豆腐泡）、腐竹、腐皮、豆芽、豆浆、黄豆粉、豆油等。 发酵大豆制品：如腐乳、豆酱、豆豉、酱油、纳豆等。

2、拌凉菜：和水豆腐，青尖椒滚刀块，葱段，香莱末，放盐、鸡精，少量糖拌和就可以。肉沫炒黄豆：油四成热放进姜蒜末爆锅出香气放进肉沫爆锅。肉沫掉色后放进大豆爆锅，放盐、鸡精、糖_稀芡起锅。

3、黄豆可以加工成的食物：非发酵大豆制品：如豆腐、豆制品（豆腐干、豆腐丝、豆腐泡）、腐竹、腐皮、豆芽、豆浆、黄豆粉、豆油等。发酵大豆制品：如腐乳、豆酱、豆豉、酱油、纳豆等。

4、那么黄豆都能制作出什么样的美食呢？黄豆焖猪脚 食材：猪蹄2个，黄豆150克，花椒1把，八角1个，洋葱1个，姜1个，桂皮1个，小米椒1个，酱油2勺，料酒1勺，冰糖25克，香叶5片，大蒜4瓣，盐1勺。

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