湖南美食隐藏（湖南独特美食）

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本文目录一览：

• 1、湖南出名的特色美食
• 2、湖南特色美食
• 3、湖南十大特色美食

湖南出名的特色美食

以下是一些湖南省的特色美食： 湖南米粉：湖南米粉是湖南省非常有名的特色美食之一，以其细腻、软糯、香糯等特点而受到广泛赞誉。

麻辣子鸡 麻辣子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方饮食特点。辣！一个辣字诠释了湖南的传统菜色。

火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油***火炸焦，佐以麻油，辣酱。

长沙臭豆腐长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，不仅在湖南省非常有名，而且在全国也是家喻户晓的，臭豆腐吃起来外酥里嫩，香辣可口，在全国各地都非常流行，是中国受欢迎的十大小吃之一。

湖南特色美食为：脑髓卷、油酥火焙鱼、冰糖湘莲、湘乡烘糕、择子豆腐。脑髓卷 用猪肉去皮去素绞成肉泥，然后冰冻卷筒而成，其原料的形状如脑髓一样，所以取名为脑髓卷。

湖南的特色小吃有湖南酱板鸭、长沙臭豆腐、口味虾、唆螺、栖枫渡鱼粉等。

湖南特色美食

湖南十大特色美食有长沙臭豆腐、常德牛肉粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、永州喝螺、脑髓卷、椒盐馓子。长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，是中国十大小吃之一。

辣子鸡 麻辣子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方饮食特点。辣！一个辣字诠释了湖南的传统菜色。

以下是一些湖南省的特色美食： 湖南米粉：湖南米粉是湖南省非常有名的特色美食之一，以其细腻、软糯、香糯等特点而受到广泛赞誉。

火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油***火炸焦，佐以麻油，辣酱。

湖南十大特色美食

1、常德牛肉粉常德牛肉粉是湖南省常德市的特色美食，其历史十分悠久，早可以追溯到清朝光绪年间，是使用湖南特产的米粉加上牛肉和其他香料制作而成的，吃起来十分美味可口。

2、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南地区的传统美食，深受当地人民的喜爱。该菜品选用新鲜的鳙鱼鱼头和剁椒为主料，再加入一些豉油、姜、葱、蒜等辅料，经过巧妙的蒸制工艺制作而成。菜品不仅外观色泽红亮，而且香气四溢，肉质细嫩。

3、湖南经典特产。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。吃货们不会放过的。

4、新晃牛肉是湖南新晃的特产美食，这种牛肉来源于中国南方品质最为优良的新晃黄牛，这种牛***有肉质细嫩、香味浓郁、风味十分的独特。

5、永州血鸭是湖南省永州市的一道特色湘菜美食，这道美食用到了鸭子的肉和鸭血，这两样食材的腥味比较重，所以需要用重口味的辣椒调味去掩盖鸭子的腥味，做好的永州血鸭香味可口。

6、湖南长沙十大美食小吃之龙脂猪血 “龙脂猪血”是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之“麻油猪血”，光那汤料就够吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。

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