四川大学生吃美食吗（四川的大学网红食堂）

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本文目录一览：

• 1、中西饮食之间的相互影响
• 2、南方人怎样评价北方的饮食?
• 3、小时候最让你难忘的校门口美食是什么?

中西饮食之间的相互影响

1、中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。 在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。 筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。

2、人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。

3、饮食观念上的差异 中西方饮食观念差异，可以概括为：中国的饮食观念相对感性，西方国家的饮食观念相对理性。

4、餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。

5、中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式。饮食观念不同，比如西方人侧重营养，中国人注重美味。饮食方式不同，比如西方人侧重交谊，中国人注重气氛和愉悦。

南方人怎样评价北方的饮食?

1、北方菜口味浓一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的饮食习惯很科学，每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊还是土豆炖排骨，先上一盆，让你吃了上顿不想下顿。

2、吃饭习惯的不同。南北地区气温差异非常之大，就拿冬天来说，北方人过冬靠暖气，南方人过冬则靠一身正气，因为气温的不同也就导致了饮食习惯的有所不同。

3、从菜量来看，南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜丰富，北方到了冬季就数大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。

4、南方人喜欢切肉、煮烂、炒嫩、热酒，北方人喜欢吃饺子，南方人吃起来清凉；北方的食物味道又重又浓。有时叫“辣、黑、咸”，意思是什么样的食物需要放一些胡椒粉和酱油，这会使它变得又黑又咸。

5、北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。南方人喜欢吃青叶子菜，几天不吃就屙不出屎；北方人无所谓，光吃肉也能拉屎。

6、主食差异南北方人在饮食上最大的不同就是主食一个是面条，一个是米饭。南方人主食吃米饭，很少吃面食，而北方人大多数时候都是在吃面食，而且他们的面食多种多样，有刀削面、焖面、烙饼，馒头，可谓是五花八门。

小时候最让你难忘的校门口美食是什么?

鸡蛋饼：印象中好像是最悠久的校门口美食之一，鸡蛋加上面糊、菜干、香菇，热乎乎烫手的一个鸡蛋饼，那时候放学如果没有它，可能大家不会坚持到今天！土家煎饼：近年来慢慢侵占小吃界的煎饼之一，味道瞒独特的。

萝卜牛杂作为老关西代表性特色小吃，适合各大男女老少，在校门口卖牛杂，只要把牛杂煮好，带学生来买的时候，再用纸杯装好，扦上竹签，学生吃起来就爽的不行，而且因为价格低廉，符合学生的经济接受范围。

校门口还有烤面筋的烧烤小摊，燃烧火旺的木炭烤架，满满的面筋、火烧、鸡翅、鸡腿、豆腐等等食材，然后围着满满的挑选食材和等待烤好的美食。

给大家分享校门口最受欢迎的8款特色小吃。烤冷面 橙黄的鸡蛋包裹着切碎了的生菜和洋葱，抹上点睛之笔的独门酱汁，再配合烤好的筋道冷面，吃到嘴里软软的，味道超赞。

学校门口的美食在小时候学校门口的美食有非常多，比如糖葫芦。每当放学卖糖葫芦的大叔就会在门口等着，拿出一块钱买一串糖葫芦，别提有多美味了。

辣条 学校门口的辣条绝对是每位小时候最美好的记忆，一袋袋地买来，三五好友一起在回家的路上吃，最后搞得满嘴都是辣条油和辣条味。

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