餐饮美食四川（四川餐厅菜单）

本篇文章给大家谈谈餐饮美食四川，以及四川餐厅菜单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、四川省的特色美食
• 2、成都有什么好吃的特色小吃?
• 3、成都好吃的川菜餐馆
• 4、乐山十大美食
• 5、四川特色美食可携带的,方便携带的四川美食

四川省的特色美食

1、四川的特色美食有很多，比如担担面、军屯锅盔、棒棒鸡、灯影牛肉、宜宾燃面、红糖糍粑、伤心凉粉、冰粉、石磨豆花、四川冒菜、麻辣兔头、毛血旺、水煮牛肉、甜水面、夫妻肺片、四川火锅、成都钵钵鸡等。

2、四川特色美食有：担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、川北凉粉等。担担面 担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。

3、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色，被奉为川菜经典，更是四川一道享誉国内外的特色美食。

4、四川美食丰富多样，以下是一些具有代表性的美食： 麻辣火锅：四川省不仅是火锅的发源地，也是中国最著名的火锅之一。

成都有什么好吃的特色小吃?

1、成都的特色小吃有：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。

2、成都美食有：酸辣豆花、担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆等。成都美食也是在西南排名前列的。成都还是一个慢生活的城市，对比东南沿河的速度，成都人的生活无比的休闲。

3、成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。钵钵鸡 钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。

成都好吃的川菜餐馆

饕林(Taolin)：这是一家著名的成都川菜馆，提供各种口感和口味的川菜。他们的川菜口感鲜美，麻辣味道浓郁，非常美味。成都吃客(ChengduChike)：这是一家著名的成都小吃店，提供各种成都特色小吃，包括川菜。

第一家推荐的是老码头火锅，这家火锅店在成都口碑极佳，店内装修古朴典雅，环境干净整洁，来这里吃火锅可以尽情享受美味的川菜，特别是鸭血、毛肚及肥牛都非常的优秀，让人回味无穷。

成都川菜馆排名前十强：马旺子·川小馆、老字号永久王鲶鱼、顺心老茶馆、盘飨市、洞子口张老二凉粉、少城老味道、打牙祭餐厅、十三椒老坛酸菜鱼、谭鱼头、大鱼山房。

那么在成都吃川菜，哪家餐馆好呢？笔者为大家推荐几家。第一家是老码头火锅，这家火锅店口味正宗，服务也很好。店内环境也很舒适，装修简约而不失精致，座位比较宽敞，吃起来很舒适，最适合家庭或者朋友聚会。

餐厅氛围热闹，每桌都会点上水煮牛肉和串串，是成都人热爱的火锅。最后是蜀大侠川菜馆，是一家标准的巴蜀风味菜馆。它传承了川菜的经典制作工艺和精华菜品，把菜肴做到了极致。

乐山十大美食

1、跷脚牛肉：跷脚牛肉就是乐山鲜美的代表，距今已有百年历史，是乐山的非物质文化遗产，也是乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味。

2、甜皮鸭，乐山人称卤鸭子，也称“嘉州甜皮鸭”，是乐山市著名美食，乐山十大知名小吃之一。甜皮鸭起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。

3、玫瑰豆腐脑是一种传统川菜小吃，以豆腐脑为主料，加上玫瑰花瓣和花生酱等配料。豆腐脑口感十分细腻，加上色彩鲜艳、香气四溢的玫瑰花瓣，让这道小吃既好看又好吃。在乐山，您可以品尝到这道传统的美味小吃。

4、跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。 制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。 色香味美，入口顺滑，鲜美无比。乐山钵钵鸡一般指钵钵鸡。 钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。

5、乐山甜皮鸭：甜皮鸭又被称为甜卤鸭子，是用秘制的甜料卤制而成，鸭皮棕红油亮，焦脆香甜，鸭肉细腻绵软，不肥不腻，慢慢品味咸甜味道在舌尖蔓延开，越吃越上瘾。

四川特色美食可携带的,方便携带的四川美食

四川特产一：张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中最著名的特产，也是一种具有四川风味的美食。张飞牛肉历史非常悠久，始创于清朝乾隆年间，至今已有200多年的历史。选用优质牛肉为主要原料，辅以盐和香料，再以传统制作工艺制作而成。

郫县豆瓣，四川省郫县特产，是四川三大名瓣之一。是川味食谱 中常用的调味佳品，有“川菜灵魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。竹叶青茶。

口水鸡是四川另一个著名的特色美食。口水鸡的主要原料是鸡肉、葱姜蒜等，口感鲜嫩。而且，口水鸡的制作过程非常简单，只需要将鸡肉切成小块，加入葱姜蒜和调料，煮熟即可。

第一，张飞牛肉 张飞牛肉是四川成都有名的美食。它的原名是保宁牛肉干，因为它“面黑心亮”的特点与历史上著名的勇士张飞十分相似。因此，它有这个生动的名字。在石村的很多超市，都可以看到张飞牛肉的展台。

四川美食有：担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。

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