砚山美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砚山美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砚山美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 砚山10大特色菜？
2. 中和十大特色菜？
3. 云南保山克地佬是什么？

砚山10大特色菜？

砚山县特色菜有粽粑、三七乌骨鸡、血旺猪肉、三七汽锅鸡、牛肝菌等。

1、粽粑：壮乡的鲜花五颜六色，花糯饭五彩缤纷，制作的粽粑也形形***，做粽粑的叶子有多种，从类别分有香若、菰、芦、竹的叶片。

2、三七乌骨鸡：三七根炖鸡乃砚山的名特首选菜肴。其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装人已清洗干净的鸡腹内，用汽锅炖熟，即可上桌食用。

3、血旺猪肉：在砚山居住的壮族土佬支人。喜食红猪肉（即血旺猪肉）。此菜看营养丰富，味道鲜美独特。

4、三七汽锅鸡：三七汽锅鸡是砚山县的风味名肴，是砚山名特首选菜肴，制作原料主要有三七粉、土鸡等。

5、牛肝菌：牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。

中和十大特色菜？

中和的雄起兔、远东火锅兔、翅来翅去、四姐手撕兔、肥肠血旺花、串串、杀牛场、青豆花、老麻抄手，还有中和职中嘴馋的板栗饼都特别巴适。

杨厨雄起中和兔

听说这是成都最好吃的火锅兔，所以引得好吃鬼们纷纷打卡，作为一个好吃鬼，必然也已经去打过卡了。他们家最好吃的就是火锅兔，经过油炸的兔子，外酥里嫩，搭配火锅的重口味和原汤蘸料，完美！配菜的话，个人觉得豆芽和芋头都很不错，两个人一只兔子在搭配两个配菜完全够了。

PS：这家在当地算是非常有名的了，如果要去吃记得一定要提早，不要要排队喔。位置：成都双流区府滨中路7号

2. 龙腾连锅庄

想吃得稍微清淡点吗？那就去这几店铺吧。点上一份竹荪排骨连锅，再来一份虫草花土鸡，一看都很有营养、好补的样子。竹荪排骨连锅里面有软趴趴的排骨，还有非常丰富的菌类，搭配菜花，清清淡淡的美味呀。如果你这个时候还想要来一份麻辣味儿的美食，那就选择耗儿鱼吧，用来调调口味。

中和的美食很多，其中下面几种最为出名 ，比如中和的雄起兔，远东火锅兔，翅来翅去就很不错，四姐手撕兔，肥肠血旺花，串串，杀牛场，青豆花，老麻抄手，还有中和职中嘴馋的板栗饼，都是中和有名的美食，这当中很多都是麻辣口味的美食，爱吃辣的朋友们可以去中和品尝一下。

一是杨厨雄起中和兔，经过油炸的兔子，外焦里嫩，搭配火锅的重味和原汤沾料，可以说成都最好吃的火锅兔了。

二是竹荪排骨连锅，锅里有软趴趴的排骨，还有非常丰富的菌类，配以菜花，清清淡淡的美味。

三是二嬢鸡爪爪，这是一个让一开啃就停不来的美食，非常耙，非常辣，非常好吃的爪爪

中和营特色菜有：开远小卷粉、开远甜藠头、开远米线、开远凉卷粉、东山李等。

中和营镇，隶属于云南省红河哈尼族彝族自治州开远市，地处开远市东部，与两州（红河州、文山州）一市（开远市）三县（弥勒县、砚山县、丘北县）交界，东与文山壮族苗族自治州砚山县平远街道接壤，南与碑格乡毗邻，西与本市的乐百道街道相连，北与弥勒县的江边乡、文山壮族苗族自治州丘北县新甸乡交界。

云南保山克地佬是什么？

克地佬是云南保山地区的一种特色民族。
原因：克地佬是云南保山地区一种独特的民族，他们有自己的语言、文化和传统习俗，和其他民族有着明显的区别。
内容延伸：克地佬是云南省境内保山地区的一个少数民族，主要聚居在砚山、腾冲、昌宁等县。
他们以村落为单位生活，并厚重的文化底蕴形成了完整的民族习俗。
他们信仰泼墨教、土司教等本土传统宗教，服装多由蓝纹手工布制作而成，传统工艺包括刺绣、陶器等。
克地佬是云南省重要的少数民族之一，也是独具特色的文化民族。

到此，以上就是小编对于砚山美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于砚山美食推荐的3点解答对大家有用。