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临汾景点美食 临汾景点美食推荐

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就关于临汾景点美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍临汾景点美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 临汾吉县十大名小吃?
  2. 临汾十大名吃有哪些?
  3. 翼城名吃?

临汾吉县十大名小吃?

1、黄米蒸

蒸饭是临汾传统的风味食品。制法是将新米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红枣铺放,大火蒸一个小时就好。最后在磁盆中挤压糕状,加上 黄米蒸饭白糖才能食用,软。

2、中垛臊子面

中垛臊子面是吉县最具代表性的面食。它分荤素两种:加肉的叫肉臊子面,没肉的以红白萝卜为主叫菜臊子面。和面用温水加盐和少量碱,和好醒两个小时以上抹上油,手工擀面,长刀切面,保证面条长而匀,吃到口有筋力。

3、吉县小炒

主料:白菜(或长山药)、瘦猪肉丝辅料:木耳、菠菜制作方法:***(或长山药)切丝,肉丝上浆过油,锅上火加底油,放葱***丝,肉丝煸炒,加入高调料,勾少许芡。放入木耳,菠菜即好。特点:清爽,爽口,悦目。

4、壶口黄河鲤

壶口黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种,体态丰满,体形纺锤状,扁长而肥,头小尾短, 眼似珍珠,背脊高宽,腹部肥大,鳞大鳃鼓,尾、鳍末稍为红色,雅称红鱼。是古今中外鱼中之上乘,席中之佳肴,颇受人们的青睐。壶口黄河鲤鱼,肉嫩味美,刺少肉多,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分。

5、吉县苹果

吉县地处吕梁山端,属黄土高原残垣沟壑区,森林覆盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件,使吉县成为全国苹果最佳优生区。

核桃:既可以生食、炒食,还可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。

2、板栗:坚果呈紫褐色、黄褐色茸毛,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

3、黄河鲤:金鳞赤尾,体形梭长,肉质细嫩而鲜美,含有丰富的蛋白质。

4、油糕:用料考究,制作独特,是吉县风味小吃之一。它以香甜酥脆闻名省内外,深受广大群众的喜爱。

5、阉母鸡:做法颇有研究,具有体形大、骨酥、肉嫩、可口等特点。

临汾吉县的美食众多,有些小吃在当地非常有名,但是要列出十大名小吃的确切名单可能有些难度。这是因为各人的口味差异,以及有些美食可能只在当地有名,不为外地人所知。

然而,以下这些小吃是临汾吉县十分有名的美食:

1. 吉县豆腐:吉县产豆腐质地细腻、口感醇厚,被誉为豆腐中的“鳗鱼”。

2. 吉县烧饼

临汾十大名吃有哪些?

临汾市十大名吃:牛肉丸子面;浮山烧麦;乡宁油糕;曲沃羊汤;翼城生炒面;李家丸子;霍州饸烙面;洪洞酥肉面;临汾黄米蒸饭;泡泡油糕。

1、临汾牛肉丸子面

在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。很多临汾人从外地回来,第一时间就来吃牛肉丸子面,味道很棒,适合喜欢吃的人。

2、洪洞酥肉面

洪洞酥肉面,当地人叫“抓面”。先将压好的细面条煮熟,捞出锅后拌上食用油,放置一边。来了客人,用手抓上一碗。

翼城名吃?

生炒面

生炒面是山西省临汾市翼城县独有的风味小吃,制法类似焖面,但又不同于焖面。生炒面油大而不腻口,面润而不干硬,做工精细,别具风味。翼城县隆化镇当地祖传的生炒面素有"北京的鸭,翼城的面"的美誉!在当地流传数百年,久盛不衰。

到此,以上就是小编对于临汾景点美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于临汾景点美食的3点解答对大家有用。