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三代王菜:指辛辣味很强的“嫩萝卜、青辣椒、白葱头”三种蔬菜切成细丝,配上盐、醋合调的一种青菜。
庆阳南部农村,夏秋季节,早饭多喜欢喝米汤、吃蒸馍、配三大王菜。米汤为小米(谷米)所熬成,汤油米甜,十分可口。
三代王菜是一道传统的湖南菜,也是湖南省的特色菜之一。它由三种不同的食材组成,分别是鸡蛋、鱼肉和虾仁,因此得名为三代王菜。
制作三代王菜的过程相对简单,首先将鸡蛋打散,鱼肉和虾仁切成小块。然后将鸡蛋液倒入锅中煎熟,再将鱼肉和虾仁放入锅中翻炒至熟透。最后将炒好的鸡蛋、鱼肉和虾仁混合在一起,加入适量的调料进行调味即可。
三代王菜以其鲜嫩的口感和丰富的营养受到了广大食客的喜爱。它的特点是色香味俱佳,口感鲜美,既有鸡蛋的细腻和鱼肉、虾仁的鲜嫩,又有三者的香味相互融合。这道菜品不仅适合家庭聚餐,也是宴席上常见的一道美味佳肴。
是酸模菜。酸模是一种多年生的草本植物,在农村是非常常见的,路边、野地、屋前屋后都能见到,酸模的植株大多比较矮小,只有在开花时,花穗会长得比较高,植株不分枝,主要由叶片构成,它的叶片宽大,和牛舌头很像,因此也叫做牛舌头。
甘肃的特产有:
1、瓜果蔬菜类-瓜州蜜瓜,庆阳苹果,秦安苹果,定西马铃薯 ;
2、调味剂类-苦水玫瑰,武都花椒;
3、中药材类-岷县当归,陇西白条党参,陇西黄芪;
4、牧业类-玛曲牦牛,它们是甘肃排名前十的特产,都是甘肃省地理标志产品,其中苦水玫瑰更是可赏可吃。
,兰州百合。是食用百合中最好的。
二,陇南花椒。陇南大红袍花椒以香醇,麻辣著名。
三,甘南牦牛肉。以细腻鲜香的肉质著名。
四,临夏羊肉。都是放养,自然生长。适合做清炖和手抓。
五,甘肃静宁苹果。大山里无污染。香味纯正,耐储存。
六,秦安***。个大肉厚,香甜可口。
七,康县木耳。个大整齐。水发量大。
八,民勤蜜瓜。大沙漠里面的惊喜。香甜汁多。
九,兰州牛肉面。这是在全国数一数二的面条。魅力无限,回味无穷。
十,静宁烧鸡。土鸡卤制。绿色食品。鲜香肥嫩
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