四川新都美食排行

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川新都美食排行的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川新都美食排行的解答，让我们一起看看吧。

1. 新都小吃街推荐？
2. 新繁美食老字号中餐前十名？

新都小吃街推荐？

锦门，西街以及滨海大道的夜市都很很热闹。新都区三河街道的锦门，街市就热闹起来。依托锦门风格独特的建筑，景区专门打造了三个不同主题的“夜集市”：烟火锦门街市、后备箱集市和草坪露营集市。

灯光明亮的时尚街市与尽兴演唱的歌声交织；精心装点的后备箱前，烧烤、饮料、小吃等等

新都小吃街是成都市新都区一个知名的美食街区，这里汇集了各种传统的川菜和小吃。以下是一些新都小吃街的推荐美食：

1. 麻辣烫：新都小吃街的麻辣烫摊位数量众多，可以品尝到各种口味和新鲜的食材。推荐尝试一些特色的底料和配菜搭配。

2. 麻辣香锅：这是一道非常受欢迎的川菜，新都小吃街有很多麻辣香锅摊位可供选择，可以根据个人口味选择不同的辣度和配料。

3. 臭豆腐：新都小吃街上的臭豆腐摊位制作的臭豆腐风味独特，口感酥脆，味道浓郁。

4. 羊肉串：在新都小吃街上可以找到一些经典的羊肉串摊位，品尝到烤制得香嫩多汁的羊肉串。

新繁美食老字号中餐前十名？

一、钟水饺。与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。

二、酸辣豆花，口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。

三、赖汤圆 ，汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。

一、钟水饺

创始人钟少白，原店名叫'协森茂'，1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。

二、酸辣豆花

酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。

制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。

酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。

三、赖汤圆

赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

新繁美食老字号中餐很多，我罗列一下，曾排骨传家菜，第一名。

沸腾四格老火锅，好评榜第二名。

醉月城西昌火盆烧烤，好评第四名。

四合焰融合烧肉好评第五名。

曾老四老火锅排名第六。

初见炭火烤肉，好评排名第七。

一品味自助烤肉排名第八。

柚花开排名第九。布衣江湖，川菜排名第十。还有很名美食没有写上去，值得一试。本次排名是参照好评榜排名。

到此，以上就是小编对于四川新都美食排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川新都美食排行的2点解答对大家有用。