平凉景点美食 平凉景点美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平凉景点美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平凉景点美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 庄浪十大特色小吃？
2. 平凉的特色美食都有哪些？

庄浪十大特色小吃？

庄浪特产：庄浪苹果、粉条、树皮画、麦秆画、毛笔、镇尺等。

庄浪特色小吃：有庄浪暖锅、庄浪将军馍、凉粉鱼鱼、浆水面、庄浪甜醅、庄浪馓饭、庄浪凉皮、庄浪长面等。

庄浪县隶属于甘肃省平凉市，位于甘肃省中东部，六盘山西麓，东邻华亭市，西依静宁县，北与宁夏隆德县、泾源县毗邻，南和张家川县、秦安县接壤。东西长56.37公里，南北宽46.60公里，总面积1553.14平方公里（2013年），辖1街道7镇11乡。

平凉的特色美食都有哪些？

平凉的特色美食都有羊肉泡

能入选“平凉五张名片”的羊肉泡,无论是口碑和影响力,在平凉的美食江湖中从来都是当仁不让的“霸主”地位,它排名第一,没人有意见。

平凉羊肉泡,肉汤清而不腻,鲜而不膻,汤里加上粉条、葱末、香菜和调料。肉片选取料羊,也叫站羊,肉质肥嫩可口,***取“单走”,即羊肉和泡馍分别送。肉要煮得又酥又烂,起面托托馍要烙得又软又酥。另外配以油泼辣子、香菜、糖蒜等,闻起来香气扑鼻,吃一口大快朵颐,真是又热又香,很叫人开胃。羊肉性热,含高蛋白成份,老幼皆宜,经常食用,可健身壮体。

平凉的特色美食有手工面

平凉乡村人家的巧手媳妇,大多都会做手工面,唯有灵台手工面名气最大。

灵台手工面,也叫“细长面”“涎水面”,以“细、香、柔、长”而闻名。手工面的制作分为和面、擀面、切面、煮熟四个步骤。其中,擀面、切面都相当考验人。擀面讲究的是耐心和臂力,将细细长长的擀面杖,放于压好的面饼上卷起来,一点点滚动着擀好,再从擀杖绽下来,沿顺时针方向将面饼稍作转动,再次擀动。如此循环反复,直到面饼擀薄,再用切面刀根据需要切成或宽或细的面条。

到此，以上就是小编对于平凉景点美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平凉景点美食的2点解答对大家有用。