粑粑柑美食制作 粑粑柑美食制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粑粑柑美食制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粑粑柑美食制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 粑粑柑怎么挑？
2. 粑粑果又叫什么？
3. 粑粑柑名字的由来？

粑粑柑怎么挑？

看大小，掂重量，捏一捏，看果脐。

1.在大小对比时一般选取比较大的耙耙柑，因为体积大的果肉一般也比较大，若是选取小的耙耙柑因其内部正好有许多的果核，所以能食用到的果汁会比较少。

2.当大小差不多时选取分量重的且外观比较鲜嫩有光泽的食比较新鲜的，果脐圆润的比较甜。

粑粑果又叫什么？

粑粑柑，学名春见，是目前日本最优良的杂桔柑品种之一，也是我国目前引进的最优良的品种之一。春见树树势较健旺，树姿略张开，成枝力强，几乎无刺;叶片长椭圆形，叶面富蜡质光泽。果实呈高扁圆形或倒阔卵形，果大，一般单果重250克，大者可达450克。果肉深橙色，质地脆嫩多汁，风味浓郁，酸甜适口，品质极优。



　　春见虽然外观有点丑，但它的营养价值极高，含有丰富的果酸和柠檬酸，能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能。还含有的挥发油和芳香类物质，能调节情绪，也能让人放松心情。由于春见是一种高糖水果，患有高血糖和糖尿病的人群不宜食用。

粑粑柑名字的由来？

耙耙柑这种叫法来自四川。

因为四川话“耙”是“软”的意思，且成熟后的耙耙柑，皮和果肉分离，出现中空的情况，拿在手里非常的软，所以大家亲切地叫它耙耙柑。而且它还有一个名字叫做“春见”，因为它的成熟期在迎春之际，寓意十分美好了，所以耙耙柑名字由来于四川。

1、因为耙耙柑成熟后的样子很像人软趴趴（趴通常指肚子向下卧倒）的瘫坐在地上一样，加上这个品种早些时候主要在四川种植，而四川话耙耙（pá）就是柔软的意思，慢慢的就有了耙耙柑这个奇特又搞笑的称呼，而且这样的称呼也是商家的一种策略，让其区别于其他柑橘品种，使人觉得更有意思，更富新奇口感，从而增强购买欲，提升耙耙柑的销售量。

2、另外耙耙柑还有一个名字叫做“春见”，因为它的成熟期在迎春之际，寓意十分美好。

到此，以上就是小编对于粑粑柑美食制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于粑粑柑美食制作的3点解答对大家有用。