南美美食制作过程（南美饮食文化）
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写南美洲的美食(60字)吃类
烤肉 到阿根廷美食，就不能不提牛肉。有着“世界粮仓和肉库”之称的阿根廷素来以高质量的牛肉享誉世界。得天独厚的天然草原令牛肉肉质鲜美，口感绝佳。
阿根廷巴西烤肉。食物以鱼、贝壳和肉为主，再加入了各种各样的水果和蔬菜，这就是智利美食的风格。
巴西美食推荐 巴西Brasil- Feijoada 腓秀雅杂 葡萄牙文一种叫“腓让”(feijao)的黑豆。
肉类和海鲜南美洲人的饮食也包括许多肉类和海鲜，其中最有名的当属阿根廷的牛肉。牛肉在南美洲是不可或缺的食品，被用于制作各种美味的菜肴，例如阿根廷式烤肉。此外，猪肉、鸡肉、羊肉也是南美洲人喜爱的肉类食品。
由于木薯原产于南美洲，因此这种美食的风味受到南美洲食品的影响。木薯饼通常是用纯碎的木薯混合椰子奶粉、鸡蛋和麦粉制作而成，然后煎烤至脆脆的金黄色。多吃一块，不会觉得腻，反而会有一种淡淡的椰子香味。
Ceviche·柠檬汁腌生鱼 这道菜是秘鲁最有名的，Ceviche柠檬汁腌生鱼。它有多有名呢？在近代史中，Ceviche一度成为强力宣传秘鲁观光文化的最佳大使。
南美洲的美食简介
1、是巴西的一道招牌美食。巴西坑炖羊肉 坑炖羊肉是一道脍炙人口的菜肴，近几年异军突起，其特有的烹制方式和乡村风味风靡全国。去巴西的朋友不可不尝。
2、Ceviche·柠檬汁腌生鱼 这道菜是秘鲁最有名的，Ceviche柠檬汁腌生鱼。它有多有名呢？在近代史中，Ceviche一度成为强力宣传秘鲁观光文化的最佳大使。
3、智利首都圣地亚哥是南美洲第四大城市，除了举世皆知的三文鱼、红提和红酒，智利的圣地亚哥还有一宝，那就是名厨Tomás Olivera Leiva，品尝他亲手调制的智利传统风味美食已经成为很多游客的必选项目。
4、秘鲁菜肴大体可分为两大系：以利马为代表的沿海区以辣味为主，主料是鱼、海味、鸡和马铃薯，做法多为凉拌、清蒸和烧烤；以库斯科为代表的山区菜以甜味为主，主料是牛、羊肉和马铃薯，以炖、烩、煎为主。
巴西什么好吃
巴西木薯煎饼 木薯煎饼是在巴西最常见的早餐，去里约的咖啡店，或当地人的家里都能品尝到这种美味的煎饼。这种煎饼可以混合甜或咸味的馅料，如奶酪、番石榴、巧克力、椰子和炼乳等。
巴西烤肉是巴西国家招牌菜，在巴西的每个角落，烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。主要得益于巴西发达的畜牧业，肉多菜少也是巴西饮食的一大特色。巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿肠等为主。
黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一，其口感非常浓因此，如果你在十分饥饿的情况下品尝黑豆餐，就可以更好地感受此种食物的美妙之处了。黑豆餐里有很多的猪肉和豆子，通常能与米饭一起进食。
第三道美食是巴西烤牛肉(Churrasco)，这是传统的南美洲美食，用特制的火炭烤制牛肉，形成外焦里嫩的口感，配以新鲜蔬菜和沙拉等配料，味道鲜美。作为巴西最为著名和传统的美食之一，巴西烤牛肉吸引了许多游客前来品尝。
Salgado——炸鸡肉包 炸鸡肉包是巴西流行的一种小吃，在咖啡厅和巴士站都能够买到，一口一个的大小不仅方便又好吃，它包含多种原料。
南美的哥伦比亚人都喜欢吃什么,有什么特色呢?
1、哥伦比亚的椰汁尤其好吃，荣幸赶到当地好朋友一定不能错过椰汁的品味，能够先弄一个椰子直接生吃，然后找寻用椰子肉椰汁制做的小吃。
2、哥伦比亚人更为经常食用的食物是稻米和苞米，同时对于各种的面点也很喜欢，在肉类食品上更为的喜爱生猪肉。在设宴顾客时重视对饭桌的布局，从餐桌布置的程度就可以看出主人的热情和雅韵怎样，在吃饭情况下使用的餐刀厨具。
3、哥伦比亚人的主食是大米和玉米，也常品尝各类面食，爱吃猪肉牛肉，喜爱中国的苏菜，沪菜和京菜。当地人在宴请时，很注意餐桌的布置，认为把餐桌布置得美观能显示主人的热情和雅趣。他们用餐时使用刀叉。
4、哥伦比亚是顶级祖母绿的代名词，该地所产的祖母绿，颜色浓艳，每年出产数以千万美元计的祖母绿到世界各地的市场，占全球的祖母绿市场的一半。哥伦比亚古称黄金国，初估黄金储量约1，230万吨，名列世界10大产金国。
大料是不是来自南美洲
1、它的果实是中国和东南亚菜的烹饪的调味品之一，气味芳香，整果可磨粉食用。中国八角出口占世界市场的80%以上，那么八角原产地在哪里？有哪些用途？、大料和大茴香，它属于八角科常绿乔木。
2、一般而言，香料是指由富含香气的树皮、树脂、木片、根、叶、花果等所制成的香之原料。
3、由于生长在贫瘠的非洲大地，因为产地经济环境的关系，所以原木出口价格也不会高，因此我们才有幸看到这种经典黑色木材并使用它。
4、广西的钦洲、浦北、六银镇年产1000万斤以上。广西的大容山年产2000万斤以上，多为绿色天然无硫八角。广西八角种植规模最大、最集中的产区为广西梧州藤县古龙镇，古龙八角种植面积近30万亩。
5、但是，炖鸡肉最好不放类似的调料，因为，鸡肉含有别的肉类没有的谷氨酸钠。 《本草纲目》：性温，味辛。气味芳香而辛凉。
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