美食特色炊具制作 美食特色炊具制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食特色炊具制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食特色炊具制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样挑选不锈钢炊具？
2. 做美食自媒体用什么设备？

怎样挑选不锈钢炊具？

挑选不锈钢炊具时，需要注意以下几点：

1. 材质：不锈钢炊具的材质应该是优质的不锈钢。优质的不锈钢餐具的表面光洁，色泽如镜，手感光滑，不会破损、凹陷、氧化等。

2. 厚度：不锈钢炊具的厚度越厚，越容易均匀加热，而且越难变形和损坏。一般而言，最好选择厚度在2-3mm之间的不锈钢炊具。

3. 导热性：不锈钢本身导热性不太好，因此需要一层导热性好的金属来加强传热效果。最常见的是铝合金，而铜也是很好的传热金属，价格也相对较高。

4. 底部：底部应该是平整、规则的，能够与炉灶紧密贴合。最好选择带有无缝衔接的底部，避免汤汁渗透到底部而烧焦。

1.价格

一般来说便宜没好货，所以在选择不锈钢厨具的时候，千万不要贪图便宜。市场上我们可能经常能看到十几块钱的不锈钢厨具，实际上它的材料并不是不锈钢。那些廉价的厨具很多是通过废铁二次回炉加工制造的，含有重金属比较多，因此对人体有害。

2.商品检测

正规的不锈钢厨具表面具有一定的钢印，而且它的检测质量报告一定是过关的。在进行选择的时候，一定要挑选报告齐全的商品，自己的安全有一定的保障。

3.磁铁吸引

正规的不锈钢厨具不会被磁铁吸引，市面上一些比较廉价的不锈钢厨具材料，可能是不锈铁，容易被磁铁吸引。

4.防潮

正规的不锈钢它具有防潮功能，容易清洗擦拭，使是长时间不使用也不会因为潮湿而损坏，所以在选择的时候，一定要选择进行了防潮办理的不锈钢厨具。

挑选不锈钢炊具时，首先要看材质，选择304或316不锈钢，这两种材质具有较好的耐腐蚀性和耐高温性。

其次要看厚度，一般不锈钢炊具的厚度在0.5-1.0mm之间，厚度越大，炊具的坚固度和耐用度就越高。

还要注意炊具的表面处理，优质的不锈钢炊具表面光滑，无毛刺，易于清洁。

最后要看品牌和价格，选择知名品牌和适中的价格，以保证炊具的质量和性价比。

1，选购不锈钢厨具首先要看是否有QS认证标志。

2，看厨具上是否标有304或316的标志。需要注意的是316不锈钢是耐腐蚀能力略高于304不锈钢的产品，煮碳酸饮料、牛奶、咖啡等具有腐蚀性的食物时尽量选用316标志厨具。

3，还要注意从外观上选择，如厨具的色泽、薄厚、是否有裂缝等等。

做美食自媒体用什么设备？

1、食材的准备

要拍摄美食，必然涉及食材的准备。食材运用于***拍摄必然不同于平时家常做菜。首先食材要上镜必须新鲜干净，色彩鲜艳，而我们家庭平时吃的可能主要关注健康，对食材的外形色彩要求不是那么高。再者就是拍摄时间的限制，例如，刚从冰柜里拿出的冰激凌形态完好，色泽诱人。然而稍微过几分钟，也许镜头下就是一滩融化的奶油了。所以考虑到时间限制，有必要在拍摄现场多准备几份食材，以备不时之需。

2、拍摄器材的准备

1）单反相机

好***的关键永远不是后期，而是素材。很多美食***，都是用单反拍的。大部分美食***为了唯美的效果，让背景看上去有虚化的感觉。这种虚化效果需要借助于大光圈。虽然手机也出了大光圈手机，但跟专业的相机相比，拍出来的效果还是有很大差距的。

2）微距镜头

到此，以上就是小编对于美食特色炊具制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食特色炊具制作的2点解答对大家有用。