大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保定特色美食小吃推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍保定特色美食小吃推荐的解答,让我们一起看看吧。
1、驴肉火烧
驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。
2、牛肉罩饼
牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一,其历史悠久,约起源于清朝嘉庆年间,是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤即可,香气扑鼻,味道鲜美。
白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一,包子皮是以优质面粉烫面制成的,馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的,做成的包子皮薄馅足,味道十分可口。
4、定州焖子
定州焖子是源自河北保定定州有名的传统小吃,是以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的,吃起来香滑可口,不肥不腻,是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
5、曲阳烧饼
1、阜平烧饼——是将面做好的烧饼放入锅中油炸后又在炉中烘烤而成,吃起来十分酥脆可口。
2、涞源煎饼——涞源家喻户晓的小吃,以小米、玉米、豆子为主要原料辅以葱、花椒等佐料制作的,摊成的煎饼色泽金黄,薄如纸张,可以卷着肉和蔬菜一起吃。
3、牛肉罩饼——是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤即可,香气扑鼻,味道鲜美。
4、白运章包子——是以优质面粉烫面制成的,馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的,做成的包子皮薄馅足,味道十分可口。
5、曲阳烧饼——它做法讲究,因是用火炉烧缸制作的,所以也被称为缸炉烧饼,吃起来十分香酥可口。
6、定州焖子——以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的,吃起来香滑可口,不肥不腻,是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
7、督亢面——它的外形和“猫耳面”非常相似,吃起来十分香滑可口,据说荆轲刺秦王之前,就是在涿州吃了督亢面之后才奔赴易县的。
8、驴肉火烧——保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。
9、焦烙炸——是将绿豆面做成的煎饼切成寸条块后放入油锅炸制金黄捞出后,再加入各种调料在锅中翻炒即可,吃起来外酥里嫩。
10、涞源粘糕——是以涞源黄米为主要原料制作的,不仅外形美观,而且吃起来香甜软糯,非常可口,深受各地人们的喜爱。
保定市的饮食业比较发达,有名的小吃有:驴肉火烧,白家罩饼,白运章包子,安家罩饼,唐县缸炉烧饼,白洋淀炖杂鱼,白洋淀咸鸭蛋,大锅炖肘子,马家炖雏鸡,玉兰香的李鸿章烩菜,鸡里蹦,锅包肘子,涞源石磨豆腐和莜面窝窝。
老天马炸串不是大饭店,而是一个小小的炸串摊,但每次去买都是人气爆棚,不排队你都会觉得奇怪!15年的历史,目前已经在保定有9家连锁店!说实话,这里的炸串味道还真是不错,味道纯正,吃了还想再吃!酱料是特色,据说那个变态辣能把人辣哭!
地址:七一路与瑞祥大街交叉口,河大美术学院对面。
到此,以上就是小编对于保定特色美食小吃推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于保定特色美食小吃推荐的3点解答对大家有用。
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