粉丝制作的美食 粉丝做的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉丝制作的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粉丝制作的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 粉丝可以做什么菜？

粉丝可以做什么菜？

您好，很高兴回答您的问题，要说粉丝可以做什么菜，今天就给大家分享一个粉丝特别的吃法，那就是凉拌粉丝，它不仅可以当凉拌菜吃，也可以当主食吃，味道超级棒哦！下面给大家简单分享下做法，食材简单方便易学。

食材准备：

粉丝，黄瓜，小米辣，葱，香菜，辣椒粉，芝麻，生抽，蚝油，盐，醋，白糖

制作过程：

1.粉丝提前泡水，变软捞出，放入开水锅中煮熟捞出过凉水，沥干水分，备用。

2.黄瓜切丝，葱，香菜，小米辣，切段备用。

3.准备一个空碗，碗中放入辣椒面，小米辣，葱花，芝麻，泼上热油。

4.碗中加入适量的盐，生抽，香醋，蚝油，白糖，搅拌均匀。

5.将黄瓜丝和香菜，放入有粉丝的碗中，然后倒入调好的料汁，搅拌均匀。

美味的凉拌粉丝就完成啦！真的特别的好吃哦！喜欢吃粉丝的小伙伴们可以尝试做下哦！味道真的超级棒，超级的爽口呢！😋

蛤蜊白菜粉丝汤

原料:花蛤蜊200克，***120克，水发粉丝30克，盐少许，葱花、姜末各3克，香油3克。

做法：花蛤蜊洗净泥沙；***洗净撕块；水发粉丝切段。锅上火倒油，葱花、姜末爆香，下入***块煸炒，倒入适量水，调入盐，下入水发粉丝、花蛤蜊煲至熟，淋香油即可。

鱼香丝瓜

原料:丝瓜300克，木耳50克，马蹄50克，粉丝50克，盐、醋、酱油、豆瓣酱、辣椒、糖、红油、水淀粉、姜末、色拉油各适量。

做法：丝瓜去皮切条，木耳、马蹄切片，焯熟。粉丝用水泡好。盐、醋、酱油、豆瓣酱、辣椒、糖、红油、水淀粉调成汁。锅内加油，放入姜末，倒入调好的汁烧沸，放入丝瓜、木耳、马蹄、粉丝炒拌均匀即可。

牡蛎小***汤

原料:牡蛎肉200克，小***100克，水发粉丝20克，盐、味精各少许，香油3克，葱花4克。

做法：牡蛎肉洗净泥沙；小***洗净切小段；水发粉丝切段。锅上火倒油，葱花爆香，下入小***段煸炒数下，倒入适量水，下入牡蛎肉、水发粉丝，调入盐、味精烧沸至熟，淋香油即可。

粉丝可以做什么菜？

粉丝是我们生活中很常见的一种食材，它主要是由绿豆、红薯淀粉、玉米淀粉等制作而成。粉丝可以做成许多好吃的菜肴，下面就来分享几个。

——蒜蓉粉丝蒸扇贝肉——

【主料】

扇贝肉、粉丝、葱、姜、蒜、干红椒、香菜、料酒、生抽、食盐、食用油

【做法】

1.把粉丝放在水里浸泡20分钟。

2.把扇贝的内脏器官清理掉，然后洗干净，注意一定要洗净，否则会影响口感。

3.锅中放入适量的水，水烧开后放入扇贝肉煮一分钟然后捞出控干水分。

4.把粉丝摆在盘子上，然后把扇贝肉放在粉丝上，上锅蒸10分钟左右。

粉丝可以做很多菜，尤其是当配菜很好用。粉丝有粗的和细的，粗粉丝一般炒菜比较好，细粉丝一般煮汤或蒸海鲜。

1、粗粉丝，一般和包菜，火腿肠一起炒，可以当菜也可以当主食。
2、细粉丝，特别适合煮汤锅蒸海鲜时垫在下面。粉丝泡发后个紫菜瘦肉煮汤很鲜美。蒸扇贝，蒸鲍鱼时放下面打底。
3、中粗的粉丝适合与肉末一起做成蚂蚁上树，孩子特别喜欢吃。

粉丝提前用冷水泡发变软，不要用热水泡，会变得很粘乎，做出的口感不筋道，煮的时间也不能过长。

到此，以上就是小编对于粉丝制作的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉丝制作的美食的1点解答对大家有用。