昭通特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昭通特色美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍昭通特色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗昭通十大名菜？
2. 云南昭通有什么特色小吃？
3. 昭通特色菜有哪些？
4. 水富最有名的特色小吃？

正宗昭通十大名菜？

昭通位于云南省的滇东北，这里地处云贵高原，是云南贵州四川三省结合处，因特殊的地域因素和风土人情，昭通地方特色美食形成了多元多样性，还有自己的独特风味小吃，有昭通的油糕饵块，油糕稀豆粉，昭通烧洋芋，昭通凉粉，盐津豆花，巧家小红糖，水富燃面，大关花粑粑，镇雄三角汤圆，盐津水粉。

昭通牛干巴***用传统工艺制作而成，香味浓郁，色泽艳丽，味道绝美，让人越吃越过瘾，越吃越爱吃。

***糯米粑粑***用糯米粉、白糖、蜂蜜、花生、核桃、桔皮、苏子等制作而成，口感软糯，甜而不腻，十分受人喜爱。

油糕稀豆粉是当地的传统风味小吃，选料精细，口感独特，美味可口，香辣醇厚，十分受当地人喜爱。到昭通旅游，千万不要错过这道特色美食，给你难忘的舌尖之旅。

云南昭通有什么特色小吃？

昭通的小吃有很多，从各个纬度来说，小时候最喜欢的就是麻辣洋芋和金豆凉粉了，小时候没有车，也没有钱，去赶集的时候能吃上一个一毛钱的麻辣洋芋，或者能吃上一碗三毛钱的凉粉都是很享受的，麻辣洋芋用当地菜籽油炸的，裹上配有各种调料的辣椒面，用竹签串着，边走边吃，想想都流口水。

昭通特色菜有哪些？

1. 昭通鱼饵：是昭通市江川区的一道名菜，以豆制品、鱼糜为主要原料，口感鲜美、滑润细腻，富有江川区特有的风味。

2. 川菜：昭通市沙坝地区的川菜以烤鱼、油豆皮、酸菜鱼等为代表，口感麻辣，香辣爽口。

3. 鸭血粉丝汤：是昭通市的一道传统美食，用鸭血、粉丝、豆腐、鸡蛋、肉丝等制成，味道鲜美，营养丰富。

4. 苗族酸汤鱼：是昭通市鲁甸县的特色菜，***用当地特有的酸汤作底，加入鱼肉、豆腐、青菜等，口味酸辣可口，颇具特色。

5. 养生菜：昭通市永善县的养生菜以绿色健康为主旨，选用新鲜有机蔬菜、野菜等制成，口感清香、营养丰富。

6. 苟村臭豆腐：是昭通市鲁甸县苟村镇的特色小吃，口感脆嫩，香味浓郁，具有较高的食欲诱惑力。

7. 糯米糍粑：是昭通市绥江县的传统食品，以糯米为主要原料，口感韧性十足，甜而不腻，具有浓郁的地方特色。

1、昭通小肉串

昭通小肉串选用的肉都是生长在海拔上的小黄牛中肉，肥瘦相间的小肉串，咬下去瞬间满足感爆棚，那叫一个香啊！这种小肉串吃起来不仅口感饱满，稚嫩细滑，而且唇齿留香。

2、昭通凉粉

昭通凉粉细腻润滑，放上酸汤、葱花、香菜、香油、蒜水、油辣子等，在夏天吃上一碗，酸辣开胃，十分解馋。

3、天麻炖鸡

昭通天麻被誉为“天麻之最”，可以缓解头痛眩晕、肢体麻木等。来到昭通，一定要品尝一下天麻制作的美食。

4、烧洋芋

水富最有名的特色小吃？

水富是云南省昭通市的一个县级市，以其独特的地理位置和丰富的自然***而闻名。水富最有名的特色小吃是“水富烤鸭”，这是一道传统的云南美食，以其独特的烤制技巧和口感而受到广泛的欢迎。水富烤鸭选用当地的优质鸭子，经过特殊的处理和烤制，肉质鲜嫩，外皮酥脆，香味浓郁，是一道美味可口的特色小吃。此外，水富还有其他的特色小吃，如水富米线、水富酸菜鱼等，也是值得一试的美食。

到此，以上就是小编对于昭通特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于昭通特色美食推荐的4点解答对大家有用。