大荔特色美食推荐 大荔特色美食推荐名字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大荔特色美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大荔特色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 大荔美食推荐？
2. 大荔晚上好玩的地方？
3. 蟠枣和大荔冬枣哪个好吃？
4. 大荔豆腐菜做法？

大荔美食推荐？

炉齿面

大荔炉齿面是陕西大荔著名的汉族传统风味小吃，具有面条柔韧光润，臊子香辣味浓的特色。因其形似炉齿而得名，原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种，面条柔韧光润、臊子香辣味浓，诱人食欲。

带把肘子 (同州食坊) 带把肘子,绝对是大荔美食高超烹饪技艺的代表,也是最为豪横的一道美食。吃大荔带把肘子胖小东推荐去同州食坊,他家的肘子虽然形象有些“鲁莽”,但色香味俱全,一盘下肚,让人回味无求。 

推荐大荔的烤狗肉。
1. 烤狗肉是大荔的特色美食之一，因为大荔地理位置靠近陕西，狗肉在陕西很受欢迎，市面上的烤狗肉肉质鲜嫩、味道独特。
2. 大荔的烤狗肉不仅是传统美食，而且还有很多新款式的火锅、烧烤、串串等等。
值得一提的是，烤狗肉的火锅和烧烤可以搭配蒜酱调料，非常好吃。
如果你来大荔，不妨尝试一下这道独特的美食。

大荔晚上好玩的地方？

     同州里小吃街：同州里坐落于大荔县城南国家4A级景区同州湖对面。同州里小吃主要以当地特色为主，当然也有其他美食，也有我们大荔有名的糖人、烧烤等。游客不但在这里观光旅游，还可以品尝我们当地美食，看国外友人表演，自己体验划龙舟。同州湖曾经举办过国际渭南马拉松塞、世界名校龙舟赛等大型赛事。

    中华养身园对面的东府广场夜市，最是热闹非凡。俗话说“上有天堂下有苏杭，北有同州府”，大荔原名同州后来改为大荔县。东府广场夜市主要以美食、花卉、当地水果、服装等为主。大荔曾经被称为“瓜果之乡、农业大县”，现在的夜市上主要有西瓜、李子、桃子、葡萄、冬枣、苹果、嫩玉米等，夜市旁边还有卖衣服、卖饰品、卖玩具的小摊位。

    大荔老城东大街桥头夜市，这里靠近学校，主要以串串、油炸食品、荷叶饼夹馍、肉夹馍、枣沫糊、油茶等为主。

   西关夜市也是我们大荔老城区晚上最热闹的地方，这里烧烤应有尽有是朋友、同学、同事喝酒聊天好去处，下班了约几个朋友吃吃烧烤、聊聊天是多么开心的事。

    阳光路，中国五星级小区碧桂园旁边的夜市，这里和东府广场基本一样，也是以美食，当地水果，服装为主。

蟠枣和大荔冬枣哪个好吃？

都很好吃。

冬枣皮薄肉脆，核小，酸甜适口，吃的时候没有碎渣，是比较脆的那种，而蟠枣是口感脆甜，比较酥脆。两者都是比较好的，只是每个人的口味不同，并不能区分是蟠枣好吃还是冬枣好吃。

大荔豆腐菜做法？

食材：炸豆腐干4片，牛肉100克，粉条1把，大葱1段，姜5克，香菜1小棵，香菇两朵，盐适量，桂皮、花椒、香叶适量，干辣椒1个，羊油辣椒适量

制作步骤：

1、牛肉先切成丝，加入姜末、适量水淀粉、少许盐、蛋清和油腌制一会，这样处理过的牛肉口感比较嫩。

2、豆腐菜的灵魂，干炸豆腐片，这个就是老豆腐切片，放入油锅炸至表面微黄就行。豆腐片切的要薄一点，最后才能切出细丝，也不奥炸的太硬，吃起来不好吃。

3、把炸好的豆腐切成细丝，我炸的豆腐片有点厚，切丝比较粗，看起来不好看，但吃起来没关系的。喜欢就多放点，这个经过汤汁的炖煮，非常美味。

4、纯正的红薯粉条剪短一些，先用水清洗干净待用，不泡发直接煮就可以。

5、再来点配菜，处理一下，香菇切成薄片，葱切末，青蒜切末，香菜也切碎待用。

6、锅里放油烧热，放入处理好的牛肉丝翻炒至变色。

7、加入足量的水，煮开后先用勺子舀出煮出来的浮沫，等汤变得清澈后，把桂皮、花椒、香叶和干辣椒等香料装入卤肉盒子，放入锅里，盖上盖子转小火炖30分钟，牛肉熟透，汤的味道也出来了，加适量盐调味。

到此，以上就是小编对于大荔特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于大荔特色美食推荐的4点解答对大家有用。