当前位置:首页 > 两广美食 > 正文

遵义市美食推荐 遵义市美食推荐餐厅

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就关于遵义市美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍遵义市美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 遵义十大特色菜?
  2. 遵义的特色特产?
  3. 贵州遵义十大必买零食?

遵义十大特色菜?

主菜:大乌江糟

辅菜:娄山黄焖鸡、余庆剔骨鸭、羊肚菌炖、尧龙山水辽豆腐、豆干炒肉、辣子汤、折耳根腊肉、遵义冷菜八小碗、糍粑汤圆冰粉。

大乌江糟辣鱼:“乌江糟辣鱼”菜如其名,用大乌江镇本地农家罐贮糟辣椒以辅,以当地原生态小番茄制成的酸番茄和特制豆瓣酱烹制而,一片***的鱼肉入,滑嫩鲜美的鱼肉结合汤汁的酸辣,带来的味蕾享受,妙不可言,耐人回味。

娄山黄焖鸡:精心制作的黔北娄山黄焖鸡,堪称肉嫩糯、油而不腻、辣爽口、味道独特,而且汤汁香扑鼻,可放入蔬菜、条等配菜煮食。

剔骨鸭:剔骨鸭香味浓郁,经过烹饪将鸭肉中带有的腥味去除,鲜香味美,适宜滋补。

羊肚菌炖汤:羊肚菌被视为食药兼用菌,既是宴席珍品,又是久负盛名的食补良品,羊肚菌炖汤味道鲜美,营养极佳。

尧龙山水辽豆腐:尧龙山水辽豆腐质地细嫩、鲜美清香,配上特制的糊辣椒或油辣椒蘸水,令人食欲大开。

辣子汤:泡上一年以上的泡椒和酱辣椒,制作辣子汤,辅以大、生、泡的酸萝卜、现炸的豆腐干、猪大肠、猪心、猪舌、猪肺等等,酸辣爽口,开胃生津。

折耳根腊肉:折耳根的鲜香加上腊肉特有的香味,制作成这道下饭爽口的折耳根炒腊肉,是独具贵州风味的一道菜。

遵义作为历史名城,饮食文化也十分深厚的,遵义也有自己的十大名菜,乌江鱼、糟辣鱼、盐菜扣肉、遵义八大碗、酸鮓肉、合马羊肉、仁怀三把鸡、娄山黄焖鸡、余庆剔骨鸭、张家牛肉烧腊。

遵义的特色特产?


1,遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。在贵州省遵义市,提到谢氏鸡蛋糕,可谓是众人皆知。

2,遵义黄粑。遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。

3,道真玄参。道真玄参是贵州省遵义市道真县的特产。

4,遵义豆花面。遵义豆面是贵州省遵义市的特色小吃。

5,赤水虫茶。赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的特产。

6,赤水晒醋。赤水晒醋是贵州省遵义市赤水市的特产。7,仁怀血粑。仁怀血粑是贵州省遵义市仁怀市的特产。

贵州遵义十大必买零食?

1、贵州遵义美食是贵州美食的重要组成部分,许多零食享誉国内外,来贵州遵义必须要品尝购买的零食相当多。

2、来贵州遵义必买的十大零食分别是遵义鸡蛋糕、黔北胡辣子、袋装乌江鱼、虾子羊肉粉、北黄糕粑、狮溪竹笋、习水生态石斛、湄潭茶膏、正安灰豆腐、绿豆粉。

到此,以上就是小编对于遵义市美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于遵义市美食推荐的3点解答对大家有用。