丰都特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丰都特色美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丰都特色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 丰都美食？
2. 丰都特产小吃可携带的？
3. 丰都有什么小吃？
4. 丰都有什么特色小吃？

丰都美食？

丰都著名的特色美食丰都麻辣鸡块，又称鬼城麻辣鸡，类似白砍鸡，后经加工改造现为重庆家喻户晓的名菜之一。受江湖菜“水八块”的影响，丰都民间习俗是每逢腊月必杀“年猪”，有人在无意之间，将水八块作料与鸡肉拌在一起，鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起，特别美味，于是便逐渐流传开来，成为鬼城丰都的特色美食。

丰都特产小吃可携带的？

丰都的主要特产当然是麻辣鸡，可真空包装，快递自带都可以！丰都麻辣鸡是丰都一产业了！不让一只鸡活着出鬼城，这是丰都麻辣鸡的口号！

丰都小吃主要是糊辣壳抄手，辣得有味！好携带的还有仙家豆腐乳，纸皮核桃，黑花生都不错的！

三元红心柚也是不错的

丰都八锦之一：恒都五香牛肉

恒都五香牛肉选用2-3岁青壮公牛肉，全程无菌生产，***用川香秘制配方，荣获ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、GAP、***食品、绿色食品、有机食品八大认证。那口感，让你吃上一口就停不下来！！

“ 丰都八锦之二：三和香姑榨菜

榨菜，我们丰都的也同样很厉害！香姑榨菜专供国外市场，在国内很少能买到的！这是源自1898年年的传统陶坛发酵工艺，上架风干，腌制压榨，装坛发酵的独特技法做出来的榨菜风味独特！！

“ 丰都八锦之三：仙家豆腐乳

据说在那遥远的唐代，一卖豆腐的青年受到二位仙翁的指点，首次出现了豆腐乳，又在二位仙翁的授意下，将这美味传承了下来。仙家豆腐乳始建于1956年3月，系列产品畅销国内，多次荣获免检产品称号，享有很高的声誉。

“ 丰都八锦之四：栗子贡米

“ 丰都八锦之五：隆婆婆腊味香肠

源于川东名厨隆公忠荣之妻熊氏续承祖上配方，选用当地土猪肉，***用土制作工艺精制而成，不含任何防腐剂和添加剂，天然环保。色泽红润，腊香袭人，醇香适口，回味久长，风味独特。

丰都有什么小吃？

丰都麻辣鸡块

丰都的麻辣鸡块也唤作白砍鸡，亦是四川一道家喻户晓的家常菜。做法非常简单，将鸡肉白水煮熟切成小块，再将红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油调匀，淋在鸡块上即可。

丰都有什么特色小吃？

丰都麻辣鸡，重庆著名传统小吃，类似广东的白切鸡，这个拌鸡块的佐料是真的很“重口”‼️三油三重：油辣子、红油、香油；辣椒重、花椒重、汤卤重。看着那是一个色香味俱全，红油鲜亮、椒香四溢，让人垂涎三尺，吃起来口感很赞，鸡肉🐣嫩而带脆，麻辣又爽口。

糊辣壳小面

把辣椒用热锅烤焦，然后舂细待用，把水烧开，下入抄手待煮熟，这是打佐料：加入姜蒜少许，油适量，味精、鸡精少许，葱花适量，加入煮沸的开水少量，然后把煮熟的小面捞起放入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的糊辣壳小面就做好了！

麻辣鸡块

麻辣鸡块与我们平时吃的白切鸡意思差不多，是丰都一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块，用红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油这些佐料拌匀。成品麻辣鸡色香味俱全，让一看便有胃口，所以为丰都美食特产之一。

到此，以上就是小编对于丰都特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于丰都特色美食推荐的4点解答对大家有用。