制作谷雨的美食 制作谷雨的美食文案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作谷雨的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍制作谷雨的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 谷雨乌米饭是什么颜色？
2. 谷雨喝擂茶的来历？

谷雨乌米饭是什么颜色？

乌饭又称黑饭，江南一带汉族民间风俗小吃，用乌饭叶捣成汁混入米饭中制成，米的颜色是蓝色，另广西，云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭，其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得。

在安徽宣城一带是用乌饭叶取汁浸糯米，一般浸一夜即可，将染过色的米洗后蒸煮，可以吃煮好的乌饭，还可以将生的乌米(乌米：用乌饭草染号颜色的生糯米)，制作乌饭团子(乌饭粑粑)：是将白糯米磨成粉状淋水，待干后捏成团子，团子里添加各种馅，再在乌米里滚一下，全身沾满乌米，制作好后上锅蒸煮。一般家家做好后，互相赠送。

谷雨喝擂茶的来历？

在南方一带谷雨的时候吃擂茶是属于当地流传较为悠久的一种习俗，已经有了较远的历史，从明清时期的时候已经有了擂茶的存在。

尤其是在益阳安化桃江常德广东等各个地区之中，春雨节气里面都会去吃雷茶，在黑茶之乡安化曾经还有着一句话说，是吃了谷雨的擂茶气死郎中的爷。谷雨时节正好是***茶的一个好季节在，这一天之中大多数的人都会去***摘一些新茶，拿回家之中做擂茶喝，为的是新的一年身体健康。

到此，以上就是小编对于制作谷雨的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作谷雨的美食的2点解答对大家有用。