家常美食如何制作 家常美食如何制作***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常美食如何制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常美食如何制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常各种小吃做法？
2. 怎样用面粉做家常美食？

家常各种小吃做法？

烤鸡

使用土鸡味道更鲜美，烤之前在表面涂一层蜂蜜，这样烤出来鸡皮味道鲜嫩口感非常好。涂好蜂蜜后再包上两片大荷叶，可以在微波炉烤也可以用原始的柴火烤。出炉后直接用手撕着吃。

小餐包

家里有烤箱的可以做很多烤箱美食，这款小餐包非常适合当早餐，做法也比较简单，可以提前一晚处理好面团，第二天一早就发酵好了，制作出模型后直接放入烤箱20分钟即可出炉，可以在表层涂一层蛋黄液。也可以当作日常零食，做好后密封保存2天内食用完。

1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了

懒人版小馅饼

食材

饺子皮（或馄饨皮）、鸡蛋、胡萝卜、豆芽

馅饼的做法

1鸡蛋打成蛋液，放入锅中煎至定型捞出，切成细丝，胡萝卜擦丝，豆芽洗净

2锅内热油炒软豆芽和胡萝卜，加入鸡蛋丝、1勺生抽、1勺蚝油、少许五香粉、少许盐翻炒均匀，撒上葱花出锅

它的名字叫做『火腿鸡蛋煎饼』

下面开始教大家做哈。

准备食材：面粉适量 鸡蛋一个 火腿肠一根 黄瓜一根 培根一片 番茄酱 小香葱适量 盐

第一步：先把鸡蛋打入碗中，火腿肠切成薄片和鸡蛋放在一起，然后加入面粉小香葱，最后加入适量水盐开始搅拌，最后搅拌成筷子拿起来碗里的面液和筷子还连着即可，不需要太厚哦，不然影响口感的。

第二步：电饼铛上下盘加热，下盘刷少量一层油，油热倒入面液，不要太厚哈，煎饼子的同时把培根也煎一下

怎样用面粉做家常美食？

你好，很高兴为你解答。面粉中富含蛋白质，脂肪，碳水化合物个膳食纤维。面粉是北方人必备的一种材料。下面介绍几种面粉鹅鹅做法：

1葱香鸡蛋饼 小葱洗净，切碎，放入大碗中，打入两个鸡蛋放入少量面粉加适量水搅拌均匀，放入盐，十三香，香油，耗油调味搅拌成糊状，电饼铛加热放入食用油，放入少许面糊，摊成薄薄的薄饼，简单易做的葱香鸡蛋饼完成。可以蘸蒜泥加醋来吃。特别适合早餐来吃。

2奶香小馒头 盆中放入面粉，放少许糖，加酵母，搅拌均匀，一边倒牛奶一边搅拌面粉，搅拌好的面粉揉成光滑的面团。放到温暖的地方发酵至两倍大。揉匀分成小剂子制成小馒头，放入蒸锅中蒸熟即可。

3面条 面粉还可以做成面条配上自己喜欢的卤，一碗简单的打卤面就完成了。

4南瓜饼 南瓜去皮去籽洗净切成小块放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成南瓜泥。放入面粉和少许水和匀成圆饼状。放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

除此之外面粉还可以用来包饺子，包子，各种饼，疙瘩汤等多种美食。希望我的回答对你有所帮助。

巧饼1、所有的原料混合均匀，揉成面团。2、揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时。3、醒发好的面团，拿出来用手揉匀，不停地揉。4、面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白。5、揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪小剂子。6、将小面块放进卡子里，用手指按压。7、最后磕出来，一排小巧饼就做好了。8、盖上干布醒发一刻钟。9、烤箱170度预热，十分钟就好。小技巧1、首先发面一定要硬一点，不硬的话，卡模子不好弄，太软的面粘上去了，磕不出来，发面的时候加入奶粉和糖，做出的巧饼更好吃，喜欢的还可以打个鸡蛋，不过夏天的话，打了鸡蛋的不太好保存。2、传统的巧饼是放在特制的大锅里烙出来的，不过咱家里的锅做巧饼一不小心就糊了，所以我用了取巧的方法，烤箱做容易掌握温度和时间，不用来回不停翻转，省时省力。3、做好的巧饼一定要自然晾干，完全凉透了才能密封保存，如果只是为了观赏看，可以涂上颜色，串成一串的，挂起来自然风干，我家前一次做的，风干后，在那里放了一年都没有坏。烫面豇豆包1、面粉中冲入沸开水，快速搅匀，稍凉后下手揉成面团，放在一边覆盖松弛。2、猪肉切小丁，放入小盆里，加入姜末，料酒，生抽，五香粉，再根据情况加入适量水搅匀至顺滑不干涩，最后加入1汤匙油拌匀。3、豇豆入沸水中焯烫5分钟，取出凉后切成粒；洋葱切成小粒；木耳泡发洗净，切碎。4、将所有菜粒倒入肉馅中，调入盐和香油，拌匀即可。5、取出面团揉成长条，分切8-9个小剂子，按扁擀薄，包入馅儿，收口捏紧。6、蒸锅大火烧开，放入包子生坯，上汽后蒸15分钟

到此，以上就是小编对于家常美食如何制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常美食如何制作的2点解答对大家有用。