美食年糕制作材料 美食年糕制作材料有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食年糕制作材料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食年糕制作材料的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制年糕怎么做？
2. 外面买的一包一包的那一种年糕怎么做？

自制年糕怎么做？

配方：300克糯米粉、200克粘米粉、适量水、2勺色拉油。 年糕的制作过程：

1、准备一个干净的容器，把所有的糯米粉和粘米粉称好，放在一个盆里。

2、用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。

3、用温水加入鸡蛋混合所有材料和好面团，面团开始会粘，但是和到最后就一点儿也不粘了。

4、面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

材料

主料：糯米粉400g；辅料：大米200g

自制年糕

1

我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚

2

煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋我抹了点油

3

用擀面杖压细

4

压细后放进盆里

5

加入糯米粉

外面买的一包一包的那一种年糕怎么做？

主料 年糕 (适量) 辅料 淀粉 (适量) 厨具 炒锅 分类 常见菜式 小吃 酸甜 炸 廿分钟 简单难度 准备原料 年糕切你喜欢的形状，不要太大不好炸透 碗中放入两大勺糖，放入即将没过糖的白醋 放入番茄酱一大勺，水淀粉，勾成碗汁 锅中倒油4成热下人年糕 小火慢慢炸直至起壳子，慢慢开始气泡，主要小火小心爆炸 汁子倒入锅中加热冒泡 倒入热炸的年糕裹均有即可

到此，以上就是小编对于美食年糕制作材料的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食年糕制作材料的2点解答对大家有用。