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湘潭特色小吃:银丝花卷
银丝花卷,汉族面食。揉成光滑的面团。面团发酵好。擀成长方形。面皮上刷上食用油,然后将面皮对折,对折处也要刷上食用油。用刀将折好的面皮切成细条。将细好的细长展开,然后轻轻的拉长。放在油纸上,绕成螺旋状。绕好的面线即成小花卷。胡萝卜切末。顶部撒上胡萝卜末装饰。
湘潭特色小吃:草菇焗乳鸽
草菇焗乳鸽是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜味浓香,肉嫩滑,是季节时令菜肴。将鸽宰好洗净晾干,用酱油加湿生粉,涂抹在鸽身上。起油锅把乳鸽炸至金黄色捞起,干草菇浸洗干净擦干水,略炸捞起,铲净油锅,投入草菇、鸽、姜、葱,溅绍酒,加入清汤、幼盐、酱油、红椒,加盖。炉火先武后文,焗至存原250克,取出乳鸽斩件摆落碟,砌成鸽形,草菇围碟边。红辣椒切丝投入原汁加入味精,下湿生粉打芡,加入麻油、尾油淋在鸽上,火腿片放在鸽上。
湘潭特色小吃:冰糖湘莲
比较出名的有脑髓卷、湘潭灯芯糕、湘潭烘糕、毛氏红烧肉、火焙鱼、腊八豆,
冰糖湘莲,油酥火焙鱼、毛氏红烧肉、草菇焗乳鸽、烘糕、冰糖湘莲、紫油姜、腊八豆、灯芯糕、乡里腊肉
答案:湖南省湘潭市好吃的有灯芯糕,传统饮食店里面的锅饺,还有饺饵也就是馄饨。还有一种湘式的月饼,叫生油月饼,味道非常不错。
这些都是小吃,嘴馋的吃货可以去尝尝鲜。
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