大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沌口美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍沌口美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
1、将牛肉切成大一点的块状,用清水多冲洗两边,将牛肉清洗干净。提示:这里注意牛肉块千万不要切得太小了,因为牛肉在焯水的时候是会缩水的,如果切的时候块太小一会儿缩水之后就会变得更小块了。
2、将处理好的牛肉放入锅中,再向锅中加入适量的冷水,让水没过牛肉即可,这时候再打开燃气灶,让牛肉和冷水一起煮沸后捞出表面的沫子,关火。提示:这一步记得不要盖锅盖,这样才能让牛肉当中的腥味儿尽可能地散发出去。冷水下锅煮牛肉既可以让牛肉煮的更软、更鲜嫩,还能更好的去除血水,牛肉煮得更美味。
3、牛肉焯水完成后要将牛肉捞出来用热水再次将血沫子从洗一下,直到血沫子完全冲洗干净为止。
4、提示:注意这一步要用热水而不是冷水,因为用冷水从洗血沫子会让牛肉肉质有所收缩,煮的时候就不容易烂了,用热水冲洗血沫子正好相反,这样让牛肉煮出来的时候更软,更嫩,而且还不塞牙。
1、/何记鳝鱼面馆/
▲何记鳝鱼面馆,去的都是老蔡甸人,位置有点偏,但是绝对是口碑美食。鳝鱼都是去骨的,超级入味,分量也很足。
❏地址:茂源街13附6号
2、/剪子锅贴/
▲剪子锅贴,可是蔡甸区的名店,物美价廉是最大特点。锅贴是经典,底脆皮香,汤汁浓郁,很美味
❏地址:龙家巷8附1号附近(红绿灯罗莎蛋糕旁边巷子)
3、/甜磨坊/
▲甜磨坊,虽然叫甜磨坊,但是里面主要是辣的。海带,土豆,火腿肠,千页豆腐,藕,还有各种。以前常吃,现在好久没去,还有鲜榨果汁,烤鹌鹑蛋。推荐黑米椰汁粥还不错。
❏地址:仙富巷80号(蔡甸烟草公司斜对面巷内)
4、/嘎星牛骨头/
1、***常来顺饭庄。
2、草原牧场烤全羊。
3、肥仔虾庄。
4、灶王府。
5、荷清水香烤全羊。
6、牧童烤全羊。
7、沌口牧羊庄。
8、东湖烤全羊。
9、牧羊庄。
10、自然味生态园。
1. 四季鲜:位于金银湖北岸,该餐厅以当地鲜鸭和禽类为主,加入了创新元素,味道非常地道。
2. 聚成米粉:永安街思南路上,鲜米粉用的是阳新产焖香鸭,黑胡椒爆炒鸭肝等食材,十分有特色。
3. 三隆面馆:位于沌口口岸旁,历史悠久,名声在外。主要以汉式拉面和烧麦为主。
4. 八一农家乐:位于谷家墩街720号,是一家传统的农家菜馆,以当地土特产和山泉土鸡为原料,味道十分正宗。
5. 李家豆腐:位于永安街地铁站附近,豆腐做得细嫩,花生汤满满口感丰富,是不可错过的美食之一。
到此,以上就是小编对于沌口美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于沌口美食推荐的4点解答对大家有用。
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