大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干燥花制作美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍干燥花制作美食的解答,让我们一起看看吧。
枇杷花这种东西我们在生活中一般是用来泡水喝的,主要是因为枇杷花很香,泡水喝味道很好。但是枇杷花这种东西还可以用来煲汤,可能我们在生活中就很少去利用到,对于枇杷花煲汤我们一般是搭配瘦肉或者猪骨、猪肺等。
枇杷花煲汤的做法介绍:
枇杷花茶具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。
用枇杷花煮汤:利咽、润喉、润肺、止咳化痰、清热解毒等。
(1)枇杷花猪肺汤,枇杷花、猪肺、川贝等,慢火煲2小时;
(2)枇杷花猪骨汤,枇杷花、猪骨、蜜枣等,慢火煲2小时;
(3)枇杷花水鸭汤,枇杷花、水鸭、瘦肉、无花果、姜片、新会陈皮,慢火煲2-3小时;
(4)枇杷花润肺汤,枇杷花、雪耳、南北杏、玉竹(原色)、陈皮、蜜枣。把水滚起,转中火煲1小时,再转小火煲1小时,最后再转大火煲多30分钟。
适合人群:秋冬干燥季节,男女老少皆宜常用。对经常抽烟、饮酒、熬夜者以及教师、K歌爱好者尤为适用。
枇杷花茶:润喉、润肺、清火解热等功能,对呼吸道较好保健。
1、我们首先准备好新鲜的枇杷花,用清水冲洗枇杷花,将洗净后的枇杷花晾干水分,然后将洗干净的枇杷花放于纱布之中;
2、准备一锅温热的水,然后将纱布包裹好的枇杷花放进盛有温水的锅中;
3、先用旺火将水烧煮至沸腾;
5、将熬好的枇杷花汁水倒入杯子中并加入蜂蜜调味即可。这样,枇杷花煮的水就制作完成了,喝的时候可以根据自己的口味加入适量蜂蜜或者冰糖。
枇杷花洗去浮尘,然后砂锅里面先烧开水,水开了枇杷花放下去,煮15分钟。煮15分钟很重要,煮了15分钟才可以下其他料,还有一次性水加足,中间加水会导致效果不好 。砀山梨,洗净切块备用。红枣枸杞洗净备用
煮了15分钟的枇杷水是变颜色了,然后放梨,红枣,枸杞,冰糖。
沸腾的样子,大概煮开了10分钟,关火,因为我拿砂锅煮的,关火了但是内部还在沸腾,捂十五分钟即可
口味跟念慈庵的枇杷糖浆感觉很像,因为枇杷花的味道
1、将枇杷树上当天疏下的枇杷花穗上将要开放的花蕾***下,其余未开和开过头的花蕾除去
2、然后进行去杂,精选分等量放在整洁的不锈钢盘内待用
3、将微波炉内存放枇杷花朵的容器擦干净,预热微波炉,将待用的枇杷花朵放在微波炉容器内进行微波干燥:第一次微波干燥1.5~3分钟,拿出外面冷却5~15分钟;第二次微波干燥0.5~1.4分钟,拿出外面冷却5~15分钟;第三次微波干燥1.5~3分钟,拿出外面冷却5~15分钟;第四次在包装前微波干燥0.3~0.8分钟。
食用方法: 牛至,又称匹萨草,土香薷。原产干欧洲,从地中海沿岸地区至印度均有分布,是一种非常常见的野生植物,药用及作烹饪调味 料。一般西餐中都把其晾干磨成粉末使用,是西餐调料中不可缺少的一部分。尤其是比萨如果没有牛至就失去了根本的味道,它会让 你做的菜肴更有层次感.味道更立体和丰富。 牛至尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味。由于它具有浓郁的辛香,在烹饪时常常用于添香和去除肉类的膻味。墨西哥产的品种味道偏 浓重主要用于辣椒粉和墨西哥菜中。地中海产的品种味道略苦.有薄荷味主要用于意大利面酱和比萨饼。 由于它的气味浓烈扑鼻,因此只需加入少许,就能带来食物的美味了。在意大利薄饼和墨西哥、希腊莱中,牛至是必不可少的 香料。它可以和任何番茄莱式搭配,也适用于蛋类和有乳酪的沙拉,烤肉等食物中。干燥后能粉末可以加八沙拉中为其增香。 使用小常识
1. 花可用于治疗感冒,头痛,肠胃痛,神经性疾病,缓和疲劳
2. 叶部浸出液用于洗发膏,入浴剂
3. 取牛至3-9克,水煎服或泡茶饮,可治感冒。
4. 鲜牛至250克煎水沐浴,治皮肤湿热瘙痒。
5. 牛至10克+紫苏7克+枇杷叶7克+灯心菜3克煎服,一日3次依次2杯,治疗伤风发热、鼻寒、咳嗽或呕吐等。
6. 牛汁煎汤,对风湿性关节炎有效,也可做齿龈疾病患者的含漱剂。
7. 取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味尤佳。
8. 取鲜叶做沙拉、做汤、做饭,能增加饭菜的香味,促进食欲。 药用简介 【别名】土香薷[贵州]、白花茵陈[江西、云南]、五香草、暑草、琦香、满坡香、满山香[云南]、小甜草 【来源】为唇形科牛至属牛至Origanum vulgare L.,以全草入药。夏末秋初开花时***收,将全草齐根头割起,或将全草连根拔起,抖净泥沙,晒干后扎成小把。 【性味归经】辛,温。 【功能主治】发汗解表,消暑化湿。用于中暑,感冒,急性胃肠炎,腹痛。 【用法用量】 1~3钱。
到此,以上就是小编对于干燥花制作美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于干燥花制作美食的2点解答对大家有用。
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