大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沽源美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍沽源美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
1、高背鲫鱼:高背鲫鱼是河北省独具地方特色的名贵优质鲫鱼品种,肉味极其鲜美,生长在沽源境滦河、潮白河、葫芦河三大水系,是沽源特产。
2、沽源黄花菜:沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。黄花,又名萱草、黄花菜、金针菜,为百合科,萱草属,多年生宿根草本植物。黄花含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成分。
3、野生口蘑:口蘑一般生长在海拔800~1500米的深山峡谷,也因此成为坝上独有的美食。野生口蘑是纯天然的食用菌,无任何污染,有独特的风味,还具有很高的营养价值。
4、沽源肘子:沽源的肘子,是用猪大腿和小腿连接部上边的肘部,用这个部位炖出来的肘子,色泽深红明亮,肉里包着一块骨头,肘子皮软烂醇香,皮下面的肉肥而不腻。
1、莜面莜面,含蛋白质高、热量高,含糖分很低,降糖降压,补气健脾。
2、土豆坝上土豆,学名马铃薯,俗称“地蛋”、“山药蛋”。系多年生地下茎草本作物,现多为一年一季或一年两季栽培。
3、黄花菜,又名萱草、黄花菜、金针菜。为百合科,萱草属,多年生宿根草本植物。黄花因色而称,金针因蕊而得。有“晚上醉落了太阳,白天醉落了月亮”美称。
上午11:30~14:30,晚上17:30~21:30。
沽源东来顺是一家深受人们信得过的老店,以涮羊肉火锅为主,味道鲜美,价格合理,底料丰富,回头客很多,适合家人会餐及同学聚会的好地方。花个300元左右,就能吃到合口的饭菜。
总之沽源东来顺营业时间是:上午11:30~14:30,晚上17:30~21:30。
营业时间:10:00-21:30 。
东来顺,这家京城饮食文化老店,正以传承百年的美味情怀,为沽源人的美食添上浓墨重彩的一笔。
在这里可感受地道的老北京味道,目睹非物质文化遗产-涮羊肉加工技艺,观一观精致的景泰蓝火锅,赏一赏红白相间的羊肉片,了解匠人精神,一品百般滋味。
土生土长的张家口人,麻饼从小吃到大,从过去的每个六分钱到现在的两块钱。张家口做麻饼的很多,最好吃的最能代表张家口特色的,一个是新华街里面新月的烧饼,一个是武城街3A糕点铺里的烧饼。有甜味、咸味、甜咸口味的,有红糖、白糖、麻酱的,都非常好吃。
我吃过最早的是沽源县商业批发站加工的批发道各个供销社、代销点零售的麻饼,中学时最好的是沽源县副食品加工厂和粮食局加工厂做的土火炉烤的麻饼,那时的麻饼就是发面加麻油、糖做成的。
张家口的麻饼,帝广北区北口的那家很好吃,甜麻饼2.5元1个,香酥可口,像点心的口感一样。
商务街的麻饼也很好吃,从小吃到大,上大学的时候放***回家,每次开学都会背20个去学校分给同学们吃,大家都会吃的津津有味,张家口的麻饼,语无伦比得罪味道!
到此,以上就是小编对于沽源美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于沽源美食推荐的4点解答对大家有用。
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