大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于遵义美食推荐排行的问题,于是小编就整理了3个相关介绍遵义美食推荐排行的解答,让我们一起看看吧。
遵义山川秀丽,风光独特,气候宜人,每年来遵义市旅游的游客众多,那么到遵义旅游时必不可少的是什么?当然是美食的陪伴,但是去哪吃呢?给大家整理了遵义十大人气餐馆,分别是丝恋丝娃娃(万里路***城店、珠海路国贸)、刘二羊肉粉(中华路金银新村)、戴家羊肉粉(公园路)刘成祜豆花面(公园路店)、刘二妈米皮(步行街店)、钟太怪噜(捞沙巷)、竹庄(遵义纪念公园),小小烧烤(苏州路),炖鸡粉(福州路),洋果子蛋糕(公园路)等
遵义市文化名城 ,同时也是美食之都 ,外地来遵的旅客朋友们 ,可以享用的美食馆子实在是有点多 。譬如羊肉粉馆、米皮、抄手、锅贴饺、肠旺粉、油茶、小笼包、卤米皮、蒸肉馆、排骨干锅、牛肉干锅、毛血旺等馆子
辅菜:娄山黄焖鸡、余庆剔骨鸭、羊肚菌炖汤、尧龙山水辽豆腐、豆干炒肉、辣子汤、折耳根腊肉、遵义冷菜八小碗、糍粑汤圆冰粉。
大乌江糟辣鱼:“乌江糟辣鱼”菜如其名,用大乌江镇本地农家罐贮糟辣椒以辅,以当地原生态小番茄制成的酸番茄和特制豆瓣酱烹制而成,一片***的鱼肉入口,滑嫩鲜美的鱼肉结合汤汁的酸辣,带来的味蕾享受,妙不可言,耐人回味。
娄山黄焖鸡:精心制作的黔北娄山黄焖鸡,堪称肉嫩皮糯、油而不腻、香辣爽口、味道独特,而且汤汁鲜香扑鼻,可放入蔬菜、面条等配菜煮食。
剔骨鸭:剔骨鸭香味浓郁,经过烹饪将鸭肉中带有的腥味去除,鲜香味美,适宜滋补。
羊肚菌炖汤:羊肚菌被视为食药兼用菌,既是宴席上珍品,又是久负盛名的食补良品,羊肚菌炖汤味道鲜美,营养极佳。
尧龙山水辽豆腐:尧龙山水辽豆腐质地细嫩、鲜美清香,配上特制的糊辣椒或油辣椒蘸水,令人食欲大开。
辣子汤:泡上一年以上的泡椒和酱辣椒,制作辣子汤,辅以大蒜、生姜、泡的酸萝卜、现炸的豆腐干、猪大肠、猪心、猪舌、猪肺等等,酸辣爽口,开胃生津。
折耳根腊肉:折耳根的鲜香加上腊肉特有的香味,制作成这道下饭爽口的折耳根炒腊肉,是独具贵州风味的一道菜。
遵义作为历史名城,饮食文化也十分深厚的,遵义也有自己的十大名菜,乌江鱼、糟辣鱼、盐菜扣肉、遵义八大碗、酸鮓肉、合马羊肉、仁怀三把鸡、娄山黄焖鸡、余庆剔骨鸭、张家牛肉烧腊。
遵义是贵州省的一个历史文化名城,也是一个美食之城,有许多当地特色美食值得品尝。以下是一些遵义本地人喜欢吃的地方:
1. 茅台酒楼:茅台酒楼是遵义市的一家老字号餐馆,主营贵州菜和川菜,是品尝当地美食的好去处。
2. 遵义小吃街:遵义市有一条著名的小吃街,这里汇聚了许多当地的特色小吃,如耳朵面、豆皮、油炸麻花等,口味独特,价格实惠。
3. 红河沟烤全鱼:红河沟是一个著名的旅游景区,这里的传统烤鱼是遵义的特色美食之一,鱼肉鲜美,香味扑鼻。
4. 遵义酸汤鱼:这是遵义地区的传统美食之一,以酸辣爽口为特点,是一道让人回味无穷的美食。
5. 遵义蒸鸭子:这是一道以糯米和鸭肉为主要食材的传统美食,口感软糯,香味扑鼻,是遵义地区的传统菜肴之一。
除此之外,遵义还有很多其他特色美食,如油炸臭豆腐、遵义炸鸡、豆腐脑等,可以根据个人口味和喜好前往品尝。
到此,以上就是小编对于遵义美食推荐排行的问题就介绍到这了,希望介绍关于遵义美食推荐排行的3点解答对大家有用。
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