大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于会泽特色美食和旅游景点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍会泽特色美食和旅游景点的解答,让我们一起看看吧。
沾益县的小吃,在十大小吃排名中最常见的就是宣威火腿,因为十分方便储藏,所以在出售和出口的方面很常见。其中十大小吃一般最爱吃的就是沾益辣子鸡,口感辣而不燥,十分过瘾。
沾益县小吃推荐有白水豆腐、沾益小粑粑、胡辣鱼、沾益辣子鸡、花山带皮羊肉、烧云腿、鸡油菌等。
1、白水豆腐:白水豆腐是云南省曲靖市沾益县白水镇的特产。豆腐含蛋白质高,并含有钙、铁等物质,营养丰富。
2、沾益小粑粑:用火腿主料做馅的称“火腿砣”,用豆沙、白糖主料做馅的俗称“四两砣”,是滇式糕点中别有风味的名特食品之一。
3、胡辣鱼:曲靖虽然早在4亿2千万年前就已经有了鱼类生存的历史,但鱼作为一道特色菜肴真正进入寻常百姓家的餐桌,还是改革开放以后的事。
会泽是云南省的历史文化名城。西汉建元六年(公元前135年)设县,距今已有2000多年历史。厚重的历史孕育了会泽绚丽的饮食文化。本期,我们就来对会泽的美食做一个盘点。“会泽美食最有名的有三宝,分别是黑山羊、虹鳟鱼和洋芋。到会泽,这几样东西是非吃不可的,要不就不算到过会泽。”
1、乐业辣椒:会泽县特定的生产区域种植的一个地方干椒,因原产于乐业槽子而得名;
2、火红黑山羊:属云岭山羊短毛型,是在特定的自然生态环境条件下经过长期的自发性本品种选育而形成的地方品种;
3、会泽大洋芋:会泽县把马铃薯作为富民产业来抓,使马铃薯由自产自食的传统产业变成年产值数亿元的大产
业;
4、会泽宝珠梨:珠梨是优良的地方良种,梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少、果心小;
云南曲靖会泽特产:
1、会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉,制作原料主要有稀豆粉、米线等。
会泽稀豆粉上层是堆得尖尖的油条块,中层是灰黑色的荞丝,下面是稠乎乎的稀豆粉。食用时,先取一勺碎生姜,再取一勺糊辣子面以及花椒面等佐料撒入碗中,拌一下就开始品尝了。经过稀豆粉浸泡过的油条、荞丝,软软的,香香的,吃起来非常爽口。
2、会泽大洋芋
会泽大洋芋薯块大,椭圆或卵圆形,芽眼浅,表皮光滑,有白皮白肉和红皮黄肉两种类型。蒸煮品味微香、适口性好。
3、会泽宝珠梨
会泽宝珠梨,云南省曲靖市会泽县特产,全国农产品地理标志。
会泽宝珠梨果实卵圆形;梨皮薄,绿***,果点密,果梗短粗;果肉乳白色,肉质细嫩,多汁化渣,味甜回香,石细胞少,核小,果实耐贮运。具有养阴清热、润肺的功效。
会泽的特产有很多,比如:
1、会泽稀豆粉
2、会泽大洋芋
3、会泽宝珠梨
4、乐业辣椒
5、“小熊猫”牌香烟
6、盐水石榴
7、火红黑山羊
会泽县,隶属于云南省曲靖市,位于云南省东北部、***江东岸、曲靖市西北部。东邻宣威市、贵州省毕节市威宁县,南与沾益区、昆明市寻甸***彝族自治县毗邻,西接昆明市东川区、昭通市巧家县,北与鲁甸县接壤。
会泽的特产有:
1. 黑糯米饭:会泽黑糯米是特产之一,黑糯米饭粒饱满,柔软而有嚼劲,富含营养。
2. 油茶:会泽的油茶是一种浓郁的茶饮料,其香味和口感都很独特,是滇南地区的传统饮料之一。
3. 三丝火腿:会泽的三丝火腿以其鲜嫩、溶化在口、香而不腻的口感而著称,是云南省的著名特产之一。
4. 陶瓷:会泽的紫陶、黑陶、白陶和彩陶等陶瓷制品,精美绝伦,举世闻名。
5. 茶叶:会泽的茶叶产量很高,而且品质也非常优秀,在国内外市场上具有很高的知名度和美誉度。
到此,以上就是小编对于会泽特色美食和旅游景点的问题就介绍到这了,希望介绍关于会泽特色美食和旅游景点的3点解答对大家有用。
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