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宜兴美食排行榜 宜兴美食排行榜前十名

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就于宜兴美食排行榜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宜兴美食排行榜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 江苏宜兴十大名菜?
  2. 有谁能告诉我宜兴的人气美食排行榜?

苏宜兴十大名菜?

1、高塍猪婆肉

高塍猪婆肉是宜兴美肴之一。该肴始出于本市高塍镇桃园村陈氏家族,至今已有一百三十多年历史。乘高塍猪婆肉,选不肥不瘦、年龄在五、六年左右的母猪为料,一猪剁六块,入原,加盐、陈酒、硝、茴、桂等佐料,压石没汤中,用木柴文火煮二、三小时,至九熟时停火,将肉取出凉一、二小时,复入汤。靠余火焖至十成熟,清晨起锅拆骨,待凉即成。高塍猪婆肉色艳、肉香、味、皮沙,为大众喜爱的下酒之物,亦是馈赠亲友的佳品。

2、和桥豆腐干

和桥豆腐干是江苏宜兴久享盛誉的传统名产,相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美,驰名遐迩,清朝的皇帝赞赏它为食中佳品,定为贡品。其特点是干咸而不涩,甜而不腻,香而不厌,细细咀嚼,香喷喷,甜滋滋。

3、芳庄羊肉

1、高塍猪婆肉是宜兴美肴之一

2、和桥豆腐干。

3、头菜

4、桂糖芋头

5、雁来蕈

雁来蕈是宜兴的特产美食,被称为“厨中之珍”

6、徐舍小酥糖

7、高塍猪婆肉

8、芳庄冷斩羊肉

9、杨巷葱油饼

有谁能告诉我宜兴的人气美食排行榜?

太湖盛产银,银鱼是淡水鱼,体长略圆,细嫩透明、色泽如银。茭利银鱼是宜兴当地的特色美食,味独特,外脆嫩,鲜香。再加上银鱼本身的营养价值颇高,所以这道菜被誉为餐桌上的珍品。在宜兴当地的饭店都能品尝到这道特色菜。

桂花百合栗子羹

百合和栗子是宜兴的特产,以本地产的百合、栗子为基本原料制成的桂花百合栗子羹是当地的特色甜品小吃,百合的清香和栗子的甜糯完美结合到一起,使这道美食不仅有颇高的营养价值,而且味道极佳,是宁心安神、滋补身体的佳品。

汽锅排骨汤

汽锅排骨汤的不同之处在于所用的锅,宜兴的紫砂全国闻名,而这道汽锅排骨汤是用紫砂锅烹制,内嫩汤醇、味道鲜美,经过炖制后的排骨香酥糯香,口感极佳,骨头汤浓郁,是滋补的上品。

滆湖大闸蟹

滆湖水未受污染,水质好,湖里的鱼虾蟹新鲜味道好,其中滆湖的大闸蟹当地口碑很好,不仅青壳干净,而且色泽红亮、蟹肥而香。要想品尝新鲜的大闸蟹,可以到滆湖周边的饭店去,那里的大闸蟹都是直接从河里捞上来,新鲜程度大家可以看见。

到此,以上就是小编对于宜兴美食排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于宜兴美食排行榜的2点解答对大家有用。