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都江堰特色美食推荐 都江堰特色美食推荐一下

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就关于都江堰特色美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍都江堰特色美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 都江堰有啥特色小吃?
  2. 都江堰美食推荐?
  3. 都江堰猪槽特色菜?

都江堰有啥特色小吃?

葱葱卷 

葱葱卷算是都江堰的土着小吃,要问何时开始盛行,就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三半巷子等地,“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店,在街边几张矮桌椅坐下,老板就会端一碟面,几小碟萝卜丝、莴笋丝,卷好蘸上吃。

❶ ***葱葱卷

📍灌街道五桂桥街51号附2号

个人心目中排名第一的都江堰小吃,不吃等于白来!

凉拌葱葱卷面夹的是三丝,口味清淡;我更喜欢油炸葱葱卷,里面是土豆泥,一口咬下去就是幸福的味道。

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❷ 老妈火锅粉(杨柳河街店)

📍杨柳河街56号

据说是开了十几年的老店,适合逛累很饿的时候吃,大满足!

    西川锅盔、李氏兄妹烩面、钟鸭子、葱葱卷、赵卖面、胡记蛋烘糕、新繁牛肉、胥家冷串串、叶婆婆豆浆馍馍、二姐炸土豆、乐以里等等。钟鸭子算得上是都江堰人心尖上的宝贝,更是一家四代人传承的都江堰非遗美食。

都江堰美食推荐?

 老号尤兔头

在都江堰火遍25年的本地老字号,浙江卫视都推荐的西地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食,而且这个味道只在都江堰吃得到哦。

对都江堰土生土长的90后来说,尤兔头占据了他们童年的美食记忆。独家秘制的“麻辣、五兔头”是招牌。建议每种味道都尝一下,不吃到尽兴绝不罢休。这里还有特色的中餐,养生,小吃,青城四绝之一的“白果土鸡汤”。所以绝对是家庭旅游的首选,不可错过的本地老字号。还可以打带走,是很好的伴手礼。

罗二娃耗儿·牛肉

这家江安河边新开的耗儿鱼,又给广大吃货聚集江安河增添了一个不可拒绝的理由。位置非常好找,店面干净大方,老板也非常的情。这里的耗儿鱼个头大,全身是肉,又没有小刺,哪怕是很多平时怕鱼刺的吃货,来到这里,也会大吃特吃。地址:都江堰市江安中路221号

葱葱卷:葱葱卷算是都江堰的土著小吃,几小碟萝卜丝、莴笋丝,卷好蘸上秘制调料,塞进口里,舌尖上分泌出酸甜的滋味;

尤兔头:尤兔头位列成都地区四大兔头之首,已经发展为都江堰的招牌美食,来都江堰的人一定要去尝尝;

冰粉:夏日里来一碗冰粉,是最让人欢呼雀跃的事儿。如今在都江堰街上,还能听到偶尔听到“冰粉,又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜,就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

渣渣面:渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出,不带一点水分,然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料,满满地盖住面条。

白果炖鸡:这是青城山的一道名菜,也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果,传统做法就是剥去白果外面的硬壳后,取里面淡***的果核跟土鸡炖煮在一起;

手掌鸡:手掌鸡是凉拌鸡,由红油浸泡却麻而不冲,鸡肉是放养的野生鸡做的,非常鲜嫩,非常入味。

熊家婆可以说是都江堰冰粉的代表之一。

 新八门焦鸭子 都江堰唯一非物质文化遗产。

都江堰猪槽特色菜?

葱葱卷算是都江堰的土著小吃,要问何时开始盛行,就连本地人也说不清楚。甚至在五桂桥街、三方半巷子等地,“葱葱卷”的队伍也占了半壁江山。没有正规店面,在街边几张矮桌椅坐下,老板就会端上一碟面皮,几小碟萝卜丝、莴笋丝,卷好蘸上秘制调料,塞进口里,舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。

到此,以上就是小编对于都江堰特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于都江堰特色美食推荐的3点解答对大家有用。