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山西网站制作美食

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就于山西网站制作美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山西网站制作美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山西翼城油坨的做法?
  2. 山西小吃糖稀麻叶的糖稀怎么做?
  3. 有关山西美食的广告宣传语?
  4. 山西小吃粉团的做法?

山西翼城油坨的做法?

油坨坨的做法步骤1粉中加入开水,边加边用筷子搅拌,直至面粉全部湿透。

2待面晾凉后揉成面团,粘手的话可以在手涂抹一些食用油再去和面。

3取一小团出来用两只手心压扁,成圆形

4入一勺白糖,收好

5收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力,压圆饼形。

6锅烧油,油至6成时放入做好的油坨坨,不用搅动,防止漏糖。

7中火炸一小会后油坨坨会漂起来,用中火加热,翻动,使其表面均匀上色。

8直至油坨坨表面呈浅金黄色捞出沥油,不烫嘴后即可食用。

准备用料:油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量。

2、准备面粉。

3、膨松剂取6克。

4、兑入面粉中,搅拌均匀。

5、兑入温水和匀。

6、醒发30分钟。

7、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸

8、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。

9、放入油锅中,炸制两面金黄即可。

主料 面粉 适量g 辅料 花椒大料水 0适量 步骤

1.椒大料煮水,放凉

2.面粉放适量盐和适量小苏打粉,然后用花椒大料水搅拌,浓稠程度比酸奶稠两倍。小苏打一斤面六七个小苏打片就好

3.将面糊放置两个小时以上。然后用力搅打出筋。锅倒入油,中小火加热,待油温六七成,用筷子挑起一小团面糊,炸至金黄。

4.食用时沾点泥更佳

山西小吃糖稀叶的糖稀怎么做?

1、准备好锅灶,常用铜制锅熬制糖稀,如果找不到,用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。

2、把一个铜锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水,放一份白砂糖。

3、糖放好后,用勺子轻轻搅拌一下,利于糖的溶解,也防止粘底或者焦化。

4、开始大火加热,使水温要快速升高,为的是使糖溶解在水中。这一过程不要太慢,此时可见糖粒慢慢变小直至消失,完全成为糖的溶液。

5、随着水温升高,糖液开始翻动。水开之后,水蒸汽开始排到空气中即可。

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山西面食香筋到回味悠长

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山西小吃粉团的做法?

不会荷兰粉诶,做金鱼戏莲吧,也是湖菜哦.好吃!

金鱼戏莲

【原料】

干鱿鱼200克,虾料子100克,鲜红椒50克,醋15克,泡菜25克,鸡蛋清3个,肉末50克,精盐5克,水发香菇25克,味精1克,香菜25克,干淀粉50克,青豆15克,蒜瓣15克,芝麻渍10克,熟猪油750克(实耗150克) 。

【制作过程】

1、将干鱿鱼去须,碱发好,漂洗干净,在正面的一边剞上十字花刀,另一边切0。3厘米粗的丝,不要切断,再切成4厘米的片,即成金鱼形,置于盘中,加精盐0。5克、干淀粉25克拌匀。将鲜红椒、泡菜、蒜瓣、水发香菇切成米粒丁;味精、干淀粉25克、醋、清水10克兑成汁。

2、鸡蛋清搅匀,拌入虾料子内。取小酒杯12个,逐个抹上熟猪油,将鸡蛋清、虾料子放入杯内,周围镶入5粒青豆,中间放一粒青豆,上笼蒸2分钟,即成莲蓬,入笼内保温。

3、炒锅置旺火,放入熟猪油烧至八成热,下鱿鱼氽一下,滑熘至剞刀处卷起捞出。

到此,以上就是小编对于山西网站制作美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于山西网站制作美食的4点解答对大家有用。