榆次美食排行榜 榆次美食排行榜大众点评

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆次美食排行榜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍榆次美食排行榜的解答，让我们一起看看吧。

1. 榆次十大必吃馆子品牌？
2. 榆次名吃？
3. 榆次的特色菜是什么？

榆次十大必吃馆子品牌？

1.逸园大酒店

逸园大酒店的晋菜特别受欢迎，特别推荐翡翠松仁羹、什菌汤和金珍野菜，都是非常有特色的！

2.崇宁堡温泉酒店

崇宁堡温泉酒店有许多好吃好玩的地方，地址在王家大院，招牌菜有古堡土匪肉、上汤娃娃菜。

3.神火町日式料理自助

神火町日式料理自助是一家日本自助餐，虽然是自助餐形式，但是这里的菜品十分精致，尤其是芝士焗龙虾非常好吃。

4.汤景启华

汤景启华是一家人气火锅店，这家有最受欢迎的启华全中锅，必点菜有秘制牛肉、精品毛肚。

5.后土文院养元居

后土文院养元居是一个古色古香的私房菜餐厅，这里的招牌菜有排骨鲜鸡煲、川味澳洲牛腩，桂花糯米藕等。

晋中市榆次区魏榆饭店比较好。榆次区魏榆饭店位于顺城东街，锦纶街交汇处，是榆次区最古老饭店之一。饭店以晋菜为主，饭店有特一级，特二级厨师多名，都是晋菜骨灰级老师傅。这里有山西最正宗的过油肉，鲤鱼跳龙门，还有榆次三件宝刀削面，老豆腐，元霄，是品尝正宗山西菜，山西面食的不一之选。

这里环境优雅，装修古朴，服务周到。

尤其这里的面食刀削面，山西拉面，拔鱼儿，拖叶，铁拔箍，抿蝌蚪等传统美食，各种地道山西调和，让你吃上一次终身难忘，这样的饭店希望外地来榆次区旅游的人一定要到魏榆饭店吃一顿，您一定会不虚此行的！

榆次名吃？

榆次最出名的小吃    灌肠。

这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点猪血。这样做出来的灌肠劲气大，晶莹透亮，精而柔软，且有弹性。冷食时佐以盐、蒜、醋、辣酱，再滴几点香油，利口、凉爽、辣香适口，有咬头。热食切块，猪油烹炒，佐以蒜醋，食之清香可口。灌肠以劲气愈大愈佳，出名的鸡爪灌肠就是因和面好，在灌肠中间拧着一个鸡爪印而闻名。

榆次的特色菜是什么？

　　名气最大的，就是：

　　1、无锡油面筋

　　无锡油面筋的生产始于清乾隆时代(18世纪中叶)，至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋)，再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现，第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。

　　无锡油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。

　　2、无锡“肉骨头

　　无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”，而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。

作料有茴香、酱油、陈酒，烧煮时必须用面粉将锅沿封住，用文火烧，烧至喷香酥烂，出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状...全部

到此，以上就是小编对于榆次美食排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于榆次美食排行榜的3点解答对大家有用。