一个美食的制作过程和功效（一道美食的制作过程作文300）

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本文目录一览：

• 1、绿豆面是用绿豆制作的一道传统面类美食,绿豆面的功效与作用是什么?
• 2、臭黄荆叶凉粉的制作和功效
• 3、椒麻鸡是怎样一种美食,又是怎样的制作步骤?
• 4、自制减脂美食,自制鸡肉丸就是减脂餐之光?
• 5、鸡肉和哪些食材搭配,做出来的美食健康又美味呢?制作过程是什么样的?
• 6、干酪面包粥的功效与作用是什么?

绿豆面是用绿豆制作的一道传统面类美食,绿豆面的功效与作用是什么?

1、绿豆面是用绿豆制作的一道传统面类美食。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。

2、绿豆面的营养价值：绿豆中所含蛋白质、磷脂等有效成分具有兴奋神经、增进食欲的功能；绿豆中含有的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

3、绿豆面的作用 抗过敏 实验表明绿豆面中的有效成分能起到抗过敏的作用，而且对荨麻疹等病症也能有很好的治愈效果。

臭黄荆叶凉粉的制作和功效

可以清热解毒，所以非常受人们喜爱。而且臭黄荆的叶子含有丰富的果胶，这也是它为何能做凉粉的重要条件，它的果胶如今已被开发利用，用于食品行业，具有较高的开发前景。

：将臭黄荆树叶洗净打成浆： 用七八十度的水烫一下叶，半分钟就好 。然后迅速放入冷水中放凉，主要烫目的是断去叶中的苦味和生味 ，放凉水主要是让它更翠绿好看。2：准备一个簸箕，簸箕上铺上一张纱布过滤叶渣。

制作臭黄荆 将臭黄荆用清水洗净，然后切成小段备用。将锅烧热，加入适量的油，然后放入臭黄荆炒熟。熟透的臭黄荆漏出的浓香味萦绕在空气中，香气四溢。

椒麻鸡是怎样一种美食,又是怎样的制作步骤?

1、椒麻鸡之步骤 步骤新鲜的老鸡去掉内脏，处理干净，然后在鸡的内外涂上一层花椒面和盐，腌制一个小时备用。步骤生姜切片，蒜头剁碎，香葱切丝，香葱、香菜切段，青红椒切丝备用。

2、椒麻鸡的做法如下：土鸡洗净用盐和花椒粉腌制20分钟。把适量花椒、胡椒、麻椒、大葱等材料于锅内大火煮至爆香加鸡和盐煮至九成熟。

3、椒麻鸡做法介绍如下：备料：公鸡1000克、食盐5克、酱油75克、鸡精少许、葱90克、姜10克、花椒40粒、香油25克、高汤250克(鸡汤)。做法：鸡经过去毛、开膛等初步加工后，洗净。

4、现在就给大家分享家常椒麻鸡的做法，且看：食材：整鸡一只（建议小公鸡最好）、姜片、葱、香叶、鲜辣椒、香菜、食用盐、白糖、生抽、香油、花椒。

5、下面给大家分享一下椒麻鸡的家庭版操作步骤，喜欢吃的可以在家试一下，非常简单的。

自制减脂美食,自制鸡肉丸就是减脂餐之光?

1、番茄鸡肉丸做法：170g鸡胸肉剁成泥，1颗香菇切小碎丁，30g玉米粒，打入1颗鸡蛋。加1勺盐、1/4勺白胡椒粉、1勺姜末（不爱吃姜可以不加）、1勺料酒和3勺清水，搅拌至均匀粘稠。

2、、生汆山药鸡肉丸，配上菠菜，撒上黑胡椒碎，减脂餐也可以吃的有滋有味。

3、鸡胸肉剁碎后加入少许盐，做成小肉丸。青红椒切块备用。鸡肉丸放入烧开的水中煮熟，大约煮个五分钟左右，过凉水后备用（过了凉水鸡肉丸比较有弹性）。锅热后放入少许橄榄油，放入青红椒块，翻炒一会加入少许水。

4、减脂餐：法式鸡肉丸子 牛奶，鸡肉肉末，蒜末，香草碎，白葡萄酒，面包，洋葱丝，鸡蛋，欧芹，Frico高达迷你干酪。

5、低脂好吃的鸡胸丸，鸡胸肉比较柴，和山药一起捣碎，吃起来又香又软。鸡肉含有蛋白质，山药是加强脾胃的碳水化合物食物，配合膳食纤维菠菜，营养均衡的减脂餐就诞生了。

6、减脂餐是我们通过低油、低盐、低糖低脂来控制各类营养的，均衡摄入，来控制体重的方式，坚持餐的种类多种多样，大多以富含膳食纤维的植物以及低脂的鸡肉等为主。

鸡肉和哪些食材搭配,做出来的美食健康又美味呢?制作过程是什么样的?

，鸡肉洗干净，选用三黄鸡比较好，将鸡肉和姜片料酒冷水放入锅里，盖上盖子大火煮沸。2，转中火，煮沸5分钟后再将鸡肉翻面煮5分钟，关火焖3分钟。

做法一：辣椒炒鸡用料：鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法：将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。

炖鸡肉所需食材：白条鸡一只、葱50克、姜50克、生抽20克、蚝油10克、料酒10克、冰糖20克、花椒1克、八角1克、桂皮1克、香叶1克、陈皮1克、白芷1克。

干酪面包粥的功效与作用是什么?

不仅可以帮助补钙，而且也可以补充儿童成长时所需的蛋白质，从而有效的增强儿童的免疫力，干酪中所含的钙质也可以起到保护牙齿的作用。对于一些正在减肥的人士来说，食用干酪既可以补充营养，也可以减少相关的脂肪。

这个问题要辩证地看待。喝粥养胃与否是因人而异的。对于健康人来说，米饭煮烂后变成粥后更加软烂，更易被消化，确实能减轻胃肠负担，从这个角度讲喝粥确实是养胃的，对胃动力不足、胃酸分泌较少的人也是如此。

功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。

用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用。功效：此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效，可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。

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