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河北的特色小吃有很多,以下列举几种:
1. 灌汤包:河北灌汤包制作的比较特别,以羊肉为馅,馍皮透明薄脆,汤汁鲜美。
3. 手擀面:以面粉、熟猪油、盐等为主要原料,擀制成面条,口感劲道。
4. 烙饼:以小麦粉和糯米粉为主要原料,煎制而成,口感酥脆。
先从邢台说起吧:特产有:邢台富岗苹果,浆水苹果,威县棉花,清河羊绒,威县三白西瓜(三白西瓜含硒量高),威县葡萄,秋月梨,邢台板栗。赵县和魏县鸭梨 雪花梨,迁西板栗,沧州金丝小枣,赞皇金丝大枣,南和金米,张北马铃薯等,太多了可不止10种。
特色美食:邢台锅贴,魏庄熏鸡,白牌烧鸡,河间驴肉火烧,白洋淀鸭蛋,高碑店豆腐丝,威县剔骨肉饼卷,威县传统糕点,煎饼薄脆,油酥火烧,保定酱菜,棋子烧饼,缸炉烧饼,花生酥糖等。太多了数不胜数。
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