大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于衡阳美食排行榜揭晓的问题,于是小编就整理了3个相关介绍衡阳美食排行榜揭晓的解答,让我们一起看看吧。
作为衡阳人必须来回答一下
衡阳的历史悠久,各种美食多种多样,这个榜单只是我问询老人得出的排名,仅供各位游客参考
1.衡阳鱼粉
2嗦螺
3.衡阳打鱼丸子
4.衡阳米酒
5.石鼓酥薄月饼
6.海蛋
7.衡东土菜
8.炸春卷
第一道菜是玉麟香腰。是最有特色的一道名菜。多种小吃搭配成一碗,层层堆砌,形似宝塔,味道多样。
第2道菜是鱼头豆腐。吃鱼头和豆腐一起熬制,汤汁成乳白色,鱼肉鲜嫩,营养价值极高。
第3道菜是土头碗。我们总共有7层,从下至上分别为红枣,虎皮蛋,红薯丸子,黄雀肉,草鱼丸,土蛋片,木耳肉片。
第4道菜是渣江***羊肉。是以猪头肉配,尾巴狗桂皮,一同熬,成肉汤待用,再加上荷拆皮一起制作而成的。
5道菜是杨桥麸子肉。用上等的五花肉加与糯米,大米,红曲米盐等调料而成的。
6道菜是石湾脆肚,呼吸声的猪肚配以佐料翻炒至于然后出锅装盘。
第七道衡阳唆螺,那天诺语言和酒草,然后再加入多种佐料,放入清汤锅中盖煮,味道鲜美。
第八道菜衡阳麻辣肚丝,把玉兰骗死,那就是下锅爆炒,然后加入肚丝一起炒,再加入各种佐料即可。
第9道菜南岳豆腐煲。把油豆腐,肉末,香菇制作而成的。
10道菜东坡肉。上等五花肉经过佐料加工制作而成的。
最有名的就是在市府路也就是解放路广北百货后面,从中山南路进去100米左右。
莲湖路老干所右边向前走一点的一家鱼粉,紫竹林的卤粉.兴隆的包子烧麦。
电厂右手边的一家小吃也是比较有名的。
到此,以上就是小编对于衡阳美食排行榜揭晓的问题就介绍到这了,希望介绍关于衡阳美食排行榜揭晓的3点解答对大家有用。
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