美食推荐南安米线的简单介绍

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本文目录一览：

• 1、云南传统美食过桥米线,里面加了哪些食材?
• 2、特色砂锅米线的点评
• 3、云南过桥米线哪个牌子最正宗
• 4、云南特产美食
• 5、米线哪个牌子口碑最好

云南传统美食过桥米线,里面加了哪些食材?

1、云南过桥米线 原料：米线、鸡汤、里脊肉、火腿、豌豆尖、云南腌老酸菜、韭菜、香菜、香葱。做法步骤：第1步、云南干米线65度左右温水泡发，最好是4小时以上，最晚不要超过24小时。

2、过桥米线是云南的特色美食。里面的食材有油菜，肉末，粉丝，米线，榨菜，酸菜。

3、米线200克，鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克。

4、过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区。

特色砂锅米线的点评

这种“九大碗”因与江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”；咸味稍浓于“成都帮”。

其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

简介：特色是陕西经典小吃。泡泡油糕、金丝油塔、荞面饸饹、蜂蜜凉粽子、酸辣凉粉、炒河粉、蜡汁肉夹馍、凉皮、柿子面饼、黄桂稠酒等。点评：陕西特色的自助餐，老陕人可以多去。

火锅 重庆必吃的第一大重庆美食，码头文化，所以不管是大街小巷，都会有各种特色火锅，去重庆必须吃九宫格，这才够味道哦！重庆小面 哈哈哈，这也是一种美食，很多人都忠实的爱着它。

云南过桥米线哪个牌子最正宗

1、云贵天过桥米线云贵天米线成立于2006年，起源西安，是专注于过桥米线的餐饮连锁企业，在经历了几次发展变后、全面实现餐饮及文化生态链平台转变的平台型企业，现在国内外开设超过100家分店以上。

2、昆明最正宗的过桥米线可以去建新园、桥香园、云牵一线新世界过桥米线、王记菊花过桥米线、福华园等地方是比较正宗的。

3、第二家：云南过桥米线这是一家新开不久的店家，但已经逐渐打响了名气。店家的特色是原材料新鲜，出品数量大，其中最值得推荐的就是四季美过桥米线，吃起来细腻顺滑。价格也比其他店家更为亲民。

云南特产美食

1、云南的特产美食有：过桥米线、豌豆凉粉、破酥包子、过江米糕、大理乳扇。

2、云南特产是云南米线、云南小粒咖啡、野生菌、陇川枇杷、普洱茶、宣威火腿、建水紫陶、云南鲜花饼、宣威火腿、龙陵紫皮石斛、梁河回龙茶、三梁河小花鱼、景颇鬼鸡、傣家竹编、牦牛肉、青稞酒、天山雪莲。

3、香竹饭 香竹饭是云南特色美食之一，而且是一种具有浓郁傣族风情的特色名吃，这种美食是把当地特产的香米放在竹筒中，再用火烘烤而成，它也叫竹筒饭。

4、过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

5、红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。昆明酸腌菜 “昆明酸腌菜，云南人最爱。

6、文山三七说到云南特产，文山三七是少不了的，这一名贵药材。有着中国三七之乡之称，三七是云南白药的重要药用成分。三七有活血化瘀、消肿止痛、强身健体的功效。

米线哪个牌子口碑最好

1、白家陈记：四川白家食品有限公司位于成都龙泉驿国家经济技术开发区，白家食品旗下主要产品为“白家”方便粉丝、“小城故事”砂锅米线、“努力餐”川菜烹饪料和“抢抢吃”风味佐餐菜等，系列产品品种规格达到200多个。

2、阿香米线米线一直活跃在我国餐饮加盟市场中，湛南地区是米线的起源地，而全国各地最终才是米线加盟市场中的归属地。说到米线，很自然的就联想到云南过桥米线，进而想到遍布全国的阿香米线店。

3、第二家是“阳春米线”，它***用当地的小米做成米线，吃起来口感十分细腻，清爽不油腻。此外，阳春米线的特色就是它的配料，各种小菜搭配在一起，味道非常开胃，让你回味无穷。

4、接下来，我将为大家介绍几家在昆明口碑极佳的米线店。第一家是昆明老字号：张家米线。这家米线店长期以来一直是昆明人的最爱，以其粗壮、爽滑、有弹性的米线、大块的腿肉和猪骨汤为招牌菜。

5、“梅家米线”在徐州其他地区有着很好的口碑，特别是椒盐微辣味的炒米线，是梅家米线的一大特色。吃梅家米线的人会感觉到米线煮得恰到好处，口感十分鲜美。

6、那么在众多品牌中，哪家餐馆做的过桥米线最好呢？首推最为知名的就是“云南过桥米线”，远近闻名，口碑相传。这家餐馆的过桥米线，汤清鲜，调味适口，质量稳定，每一位食客都能品尝到正宗的过桥米线的风味。

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