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黄陂美食:黄陂三鲜,六指北湖莲籽、黄陂糖蒸肉、油面、虾鲊、糍粑鱼、糯米圆子、炸藕夹、肉糕、阴米、武湖银鱼、黄陂豆丝,黄陂曾集,汽水肉,仟吉西饼等。
黄陂过早文化:糊汤粉泡油条、豆皮,热干面,烘糕、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、蛋酒、东坡饼、锅巴粥、豆腐脑,牛肉炒豆丝,麻元等。
黄陂三大特产:黄陂三鲜、豆丝、糍粑。黄陂三鲜也叫“黄陂三合”,是武汉市黄陂区民间的传统佳肴,已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜的统称。由于三菜中有鱼、丸、糕三字,鱼与余谐音,丸在黄陂话为圆,糕与高同音,人们便赋三鲜以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意。
荆花蜜作为四大名蜜之一,黄陂荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰文化生态旅游区。得天独厚的条件使得此处荆花花期达36天左右,比其他地区长约15天,荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%。黄陂荆蜜为中国地理标志保护产品。
油面是湖北东部地区特产。纯手工制作,无需油炸。
黄陂的小吃一条街是柴桑美食街,位于黄陂工业开发区京九路小吃一条街店铺林立,各种特色小吃应有尽有,一到夜晚食客如云。这是黄陂一条美食、食品集中的地方,屹立于黄陂有十几年之久,很多外地都是慕名而来,只为一睹黄陂美食的风***,特色。
黄陂美食一条街在湖北省武汉市黄陂区黄陂大道黄陂广场美食一条街2层。黄陂美食一条街是武汉最有情调、最小资氛围的老街。如:刘半夜百年老字号面馆,24小时营业,招牌鸭丝炒面,面条有嚼劲,鸭肉足,味道很鲜,却不腻人。看起来很清淡的颜色,但是很浓厚的味道。
最近,滠口街道横滠路口百尚超市从水晶城至汉北首府附近兴起夜市一条街。汉北广场是近两三年滠口兴起的一个***餐饮综合性广场,人流量比较大,所以地摊夜市的兴起有一定的必然性。地摊大都是卖衣服的居多,所谓衣食住行,衣服穿着也很重要。
其次是小餐饮,什么公安锅盔,网红小生蚝,铁板臭豆腐,恩施小土豆,各种冰镇饮品,十足的丰富了好吃佬的胃。
再者地摊上,一些副食品商家将啤酒,小零食,辣条摆出,还有日用小百货,蚊香,杀虫水,纸巾,等等。地摊经济丰富了我们的生活,也为底层人民提供了一个生存的途径,希望今后能保留地摊经济。
黄陂三鲜,六指北湖莲籽,黄陂糖蒸肉,油面,虾鲊,糍粑鱼,糯米圆子,炸藕夹,肉糕,阴米,武湖银鱼,黄陂豆丝,黄陂曾集,汽水肉,仟吉西饼,糊汤粉泡油条,豆皮,热干面,烘糕,烧梅,欢喜坨,发糕,锅贴饺,蛋酒,东坡饼,锅巴粥,豆腐脑,牛肉炒豆丝,麻元等。
黄陂三鲜简介:
黄陂三鲜,豆丝,糍粑,黄陂三鲜也叫黄陂三合,是武汉市黄陂区民间的传统佳肴,已经流传数百年,三鲜是鱼丸,肉丸,肉糕三样菜的统称,由于三菜中有鱼,丸,糕三字,鱼与余谐音,丸在黄陂话为圆,糕与高同音,人们便赋予三鲜年年有余,家家团圆,步步高升的寓意。
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