美食diy制作 美食DIY制作设计

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食diy制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食diy制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制美食小吃简单做法？
2. 适合在家吃的自制小吃？
3. 自制小吃？

自制美食小吃简单做法？

可以自制烤冷面，简单好吃。

食材：冷面，鸡蛋一个，火腿肠一根，香菜，葱花，烧烤酱，辣椒粉，醋，糖。

1.先把炒锅加热，最好用平底锅，锅热后再在锅上刷上一层油。

2.放冷面，可以根据自己的饭量放冷面，一片或是两片都可以，烤一会后喷上一些水，防止冷面太干影响口感。

3.给冷面翻面，然后在冷面上打一个鸡蛋，用铲子抹均匀，然后再翻面。再把火腿肠从中间分开，放在旁边煎烤。

肉沫米粉。

食材：米粉，肉沫，色拉油，豆瓣酱，花生碎，生抽，老抽，料酒，姜，蒜，葱花，香菜。

1.把姜，蒜切成末，葱和香菜切成小段备用。

2.把炒锅烧热，倒入适量的色拉油，油热后，向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒，然后放入姜末和蒜末继续翻炒，再放入生抽和老抽调味，再翻炒一会儿后加水，待水开后加入米粉，煮大概三四分钟左右即可。

3.最后撒上葱花香菜和花生碎，倒入碗里，好吃的肉沫米粉就做好了。

适合在家吃的自制小吃？

以下是一些适合在家制作的小吃：

1. 煎饺：购买现成的饺子皮，自制饺馅，煎熟即可。

2. 烤玉米：将玉米煮熟，用牙签穿透，刷上油，撒上盐和辣椒粉，烤至金黄色。

3. 炸鸡翅：用面粉和淀粉制作炸鸡翅的外层，油炸至金黄色。

4. 烤面包片：用面包片，刷上牛油，撒上盐和黑胡椒粉，烤至金***。

自制小吃？

上岗子面茶

主料

糜子（带皮）适量，芝麻适量。

调料

香油适量，芝麻油适量，白糖适量。

做法

1、将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面。

2、将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动。

3、当芝麻炒成金***的时。

4、撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用。

所需食材：

水磨糯米粉200

2.【炸鲜奶】

牛奶250克，白糖30克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个

1.把牛奶，白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。

2.小火加热，边加热边搅拌，成细腻顺滑的面糊。

3.容器中刷一层玉米油防粘。

4.把牛奶糊倒入，刮平表面。

5.盖上盖子或者保鲜膜，放冰箱冷藏，凝固后取出脱模，切成小长块。

【炸里脊肉】

很多朋友都喜欢炸肉丸、肉条这种小零食，那么这道干炸里脊的做***适合你，看电影追剧时来一盘，很过瘾。

【食材】里脊肉适量、淀粉1勺、面粉1勺、鸡蛋1个、食盐2勺、胡椒粉1勺、香葱1根、生姜1块、料酒1勺、

【做法】1.把里脊肉切成1指宽的细条，加入食盐、一勺胡椒粉和一勺料酒抓匀腌制一下。

2.把香葱和生姜切成小段，放入水中浸泡，做成葱姜水。

3.碗中倒入1勺淀粉、1勺面粉，打一个鸡蛋，加一勺食盐和一勺胡椒粉搅拌均匀，再倒入两勺葱姜水搅拌成面糊备用。

4.把里脊肉下入面糊中，均匀裹上面糊，这样里脊肉就有葱姜香味了。

5.锅内倒入适量油烧热，下入里脊肉炸至变色定型，不用炸太久，定型后控油捞出，静置几分钟冷却后复炸。

6.再把油烧至7成热，倒入里脊肉再炸一遍，期间用锅铲不停翻动，使它均匀受热，炸至里脊肉变成金***的肉条时就完全熟透了，经过复炸的里脊肉，口感比较一致，每一个都焦香酥脆。

生煎包

主料：

猪肉1块、皮冻1块、鸡蛋1个、小葱3根、大葱适量、面粉250g、酵母粉5g、泡打粉1匙、糖3匙、黄油1块、白芝麻适量、黑芝麻适量、香菇（6朵）、虾干适量、姜（半块）。

1：制作面团：厨师机中倒入250g面粉、5g酵母粉、1匙泡打粉、3匙白糖搅拌。搅拌的过程中慢慢加入清水，直至搅拌成面团，将面团用保鲜膜包住发酵1个小时。

2：备料：小葱切葱花，葱白葱绿分开，皮冻切小粒，姜切末，大葱切葱花，猪肉切小块。

3：绞打肉馅：猪肉放进绞肉机中打成肉馅。

4：香菇实现泡发，并切成块。

5：虾干实现泡发，并切成块。

6：姜切片并切成碎粒。

7：制作肉馅：肉末中加入皮冻、葱白、葱末、盐、生抽、老抽，抓腌均匀，放入冰箱冷藏20分钟，放入已经实现泡发好并切成碎块的香菇块、虾干块，加入一些切碎的姜粒。

到此，以上就是小编对于美食diy制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食diy制作的3点解答对大家有用。