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美食diy制作 美食DIY制作设计

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就于美食diy制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食diy制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自制美食小吃简单做法?
  2. 适合在家吃的自制小吃?
  3. 自制小吃?

自制美食小吃简单做法?

可以自制冷面简单好吃。

食材:冷,鸡蛋一个,火腿肠一根,菜,葱,烧烤酱,椒粉,醋,糖。

1.先把炒锅加,最好用平底锅,锅热后再在锅刷上一层油。

2.放冷面,可以根据自己的饭量放冷面,一片或是两片都可以,烤一会后喷上一些水,防止冷面太干影响感。

3.给冷面翻面,然后在冷面上打一个鸡蛋,用铲子抹均匀,然后再翻面。再把火腿肠从中间分开,放在旁边煎烤。

肉沫米粉

食材:粉,肉沫,色拉油,豆瓣酱,花生碎,生抽,老抽,料酒,,葱花,香菜。

1.把姜,蒜切末,葱和香菜切成小备用。

2.把炒锅烧热,倒入适量的色拉油,油热后,向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒,然后放入姜末和蒜末继续翻炒,再放入生抽和老抽调味,再翻炒一会儿后加水,待水开后加入米粉,煮大概三四分钟左右即可。

3.最后撒上葱花香菜和花生碎,倒入碗,好吃的肉沫米粉就做好了。

适合在家吃的自制小吃?

以下是一些适合在家制作的小吃:

1. 煎饺:购买现成的饺子,自制饺馅,煎熟即可。

2. 烤玉米:将玉米煮熟,用牙签穿透,刷上油,撒上盐和辣椒粉,烤至金黄色

3. 炸鸡翅:用面粉和淀粉制作炸鸡翅的外层,油炸至金黄色。

4. 烤面片:用面包片,刷上牛油,撒上盐和黑胡椒粉,烤至金***。

自制小吃?

上岗子面茶

主料

糜子(带皮)适量,芝适量。

调料

香油适量,芝麻油适量,白糖适量。

做法

1、将糜子面以2/3,玉米面以1/3的比例搭配,做为混合面。

2、将芝麻直接下锅,小火炒并不断翻动。

3、当芝麻炒成金***的时。

4、撒上盐,搅拌均匀后,盛出备用。

所需食材:

水磨糯米粉200

2.【炸奶】

牛奶250克,白糖30克,玉米淀粉30克,鸡蛋1个

1.把牛奶,白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。

2.小火加热,边加热边搅拌,成细腻顺滑的面糊。

3.容器中刷一层玉米油防粘。

4.把牛奶糊倒入,刮平表面。

5.盖上盖子或者保鲜膜,放冰箱冷藏,凝固后取出脱模,切成小长块。

【炸里脊肉】

很多朋友都喜欢炸肉丸、肉条这种小零食,那么这道干炸里脊的做***适合你,看电影追剧时来一盘,很过瘾。

【食材】里脊肉适量、淀粉1勺、面粉1勺、鸡蛋1个、食盐2勺、胡椒粉1勺、香葱1根、生姜1块、料酒1勺、

【做法】1.把里脊肉切成1指宽的细条,加入食盐、一勺胡椒粉和一勺料酒抓匀腌制一下。

2.把香葱和生姜切成小段,放入水中浸泡,做成葱姜水。

3.碗中倒入1勺淀粉、1勺面粉,打一个鸡蛋,加一勺食盐和一勺胡椒粉搅拌均匀,再倒入两勺葱姜水搅拌成面糊备用。

4.把里脊肉下入面糊中,均匀裹上面糊,这样里脊肉就有葱姜香味了。

5.锅内倒入适量油烧热,下入里脊肉炸至变色定型,不用炸太久,定型后控油捞出,静置几分钟冷却后复炸。

6.再把油烧至7成热,倒入里脊肉再炸一遍,期间用锅铲不停翻动,使它均匀受热,炸至里脊肉变成金***的肉条时就完全熟透了,经过复炸的里脊肉,口感比较一致,每一个都焦香酥脆。

生煎包

主料:

猪肉1块、皮冻1块、鸡蛋1个、小葱3根、大葱适量、面粉250g、酵母粉5g、泡打粉1匙、糖3匙、黄油1块、白芝麻适量、黑芝麻适量、香菇(6朵)、虾干适量、姜(半块)。

1:制作面团:厨师机中倒入250g面粉、5g酵母粉、1匙泡打粉、3匙白糖搅拌。搅拌的过程中慢慢加入清水,直至搅拌成面团,将面团用保鲜膜包住发酵1个小时。

2:备料:小葱切葱花,葱白葱绿分开,皮冻切小粒,姜切末,大葱切葱花,猪肉切小块。

3:绞打肉馅:猪肉放进绞肉机中打成肉馅。

4:香菇实现泡发,并切成块。

5:虾干实现泡发,并切成块。

6:姜切片并切成碎粒。

7:制作肉馅:肉末中加入皮冻、葱白、葱末、盐、生抽、老抽,抓腌均匀,放入冰箱冷藏20分钟,放入已经实现泡发好并切成碎块的香菇块、虾干块,加入一些切碎的姜粒。

到此,以上就是小编对于美食diy制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食diy制作的3点解答对大家有用。