鞍山特色美食排行榜 鞍山特色美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鞍山特色美食排行榜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鞍山特色美食排行榜的解答，让我们一起看看吧。

1. 鞍山四绝菜？
2. 鞍山零食推荐？
3. 鞍山饭店十大排名？

鞍山四绝菜？

在东北的辽菜中有“四绝菜”一说，四绝便是熘肝尖、溜腰花、溜黄菜、煎丸子，也称为“三溜一煎”，是奉天城里老饭馆宝发园招牌菜，而不光是在大馆子里，街边小馆也好、校园食堂也罢，熘肝尖都是东北地界上的一道常见菜。

溜是鲁菜中的一方代表性的技法，就是将先煮或炸到八九分熟的食材备出来，再用底油烧芡汁，将食材滚到锅中快速挂汁，从“溜”的字面上就看出，有又滑又快之感，而这熘肝尖的做法，正是颇为典型的“溜菜”。

四绝菜是熘腰花、熘肝尖、熘黄菜、煎丸子，做法如下：

溜腰花

1、将葱花、蒜片、姜丝、尖椒和胡萝卜切好放入盘中待用；

2、将猪腰洗净以剖两半，去除中间的腰臊；

3、将片好的猪腰切成长条，加酱油入味拌匀待用；

4、将腰花放入开水中，打抄，放入料酒，待腰花反卷捞出；

5、油热后放入葱姜蒜等，爆香；

6、爆香后放入尖椒胡萝卜炒至五分熟；

7、放入抄好的腰花，盐鸡精、味素进行翻炒，出锅即可。

熘肝尖

台安炖大鹅

众所周知东北菜主要以炖为主，当然鞍山也不例外，其中鞍山的台安炖大鹅就是一道典型的东北名菜。其做法充分地体现了东北菜以炖、酱、炒的主要特点。台安炖大鹅可以说在鞍山无人不知无人不晓，是***爱吃的美食，之所以台安炖大鹅好吃是因为其制作方法讲究，成品色泽红润，肉质细嫩，汤汁鲜美，其中配菜土豆、粉条、酸菜也十分的美味，可谓是到鞍山必吃的一道美食，尤其是冬季吃最合适。

鞍山锅包肉

来到辽宁鞍山还有一道不可错过的美食那就是——锅包肉，鞍山锅包肉是用猪里脊切片然后裹上淀粉，入油锅之后炸制，炸制的时候要炸两遍，第一次过油是将其炸熟，第二次过油是炸色，然后留底油加入葱、姜、蒜爆香，再加入炸制好的肉片，再加入提前调制好的糖醋汁搅拌均匀，加入香菜即可出锅，其吃起来酸甜可口，香而不腻，是十分经典的一道美食。

叫枣不是枣的——鞍山肉枣

到鞍山还有一道不可错过的美食小吃，那就是叫枣不是枣的鞍山肉枣。鞍山的肉枣其实一种灌肠，其历史悠久，之所以叫做肉枣是因为外形十分的像红枣，所以才被称其为肉枣。鞍山的肉枣颜色红润，形色似红枣，吃起来咸中带甜，甜中带咸，让人回味无穷，深受人们的喜爱。

鞍山零食推荐？

以下是鞍山零食推荐：

1. 太原路烧鸡脚：太原路是鞍山的一条小吃街，这里的烧鸡脚以独特的烧烤调料和独特的制作工艺而闻名，口感酥脆，风味独特。

2. 锅包肉：锅包肉是鞍山的传统名菜之一，也可以作为一种零食来品尝。它由炸过的猪肉块和甜酸的酱汁组成，口感酥脆可口。

3. 豆皮卷：豆皮卷是一种鞍山特色小吃，外层是用豆浆做成的豆皮，内层则可以根据个人口味选择填充物，如炒菜、肉末等。口感软糯，味道鲜美。

4. 爆米花：在太原路小吃街附近的一些小店，你可以尝试一下当地做的爆米花。它们炸制得酥脆，各种口味可供选择。

这些零食都是代表鞍山地方特色的美食，品尝它们可以体验鞍山独特的风味。记得在带回家之前检查包装，确保符合你的需求和要求。

鞍山饭店十大排名？

1.周家土寨

周家土寨是鞍山热度高的一家美食店铺，这家店铺的位置位于辽宁省鞍山市千山区汤岗子镇御汤泉交通岗的西100米处，店铺内的土窑搭大公鸡非常好吃，是用土窑焖烤而成的。

2.六里董法式甜品

六里董法式甜品是鞍山知名度非常高的一家美食店铺，这家店铺的位置位于辽宁省鞍山市立山区高新区越岭路的42栋内，这家甜品店里面的甜品都非常精致可爱，还有小熊图案的甜品。

3.钢钉碳客烤

钢钉碳客烤是鞍山一家非常出名的美食店铺，这家店铺的位置位于辽宁省鞍山市铁西区永乐星火街的64栋内，这家是用地炉烤肉的，非常的独特，而且是开在铁西的小胡同里。

4.程程的小店

到此，以上就是小编对于鞍山特色美食排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于鞍山特色美食排行榜的3点解答对大家有用。