西昌的美食推荐 西昌美食推荐攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西昌的美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西昌的美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 西昌特色小吃排名？
2. 西昌烧烤店人气第一名是哪家店？
3. 西昌火锅排名？
4. 西昌邛海的美食有哪些？

西昌特色小吃排名？

西昌特色小吃排

1.建昌板鸭

2.醉虾

醉虾可以说是西昌本土的一道传统美食了，大多数西昌人都非常喜欢吃，醉虾的做法非常简单，顾名思义，就是一定要把虾灌醉，这样虾肉的美味才能更好的体现出来，一般我们都会选择用黄酒哦，别的酒不行，非常鲜嫩，吃一口就让人流连忘返。

1、建昌板鸭，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌，以出产板鸭著称，故名建昌板鸭；

2、彝族的烤小猪肉，是西昌非常有特色的烧烤之一，材料选用本地高山猪，在30斤左右宰杀，经几小时的码料入味，在炭火或松球上直接烤制，味道鲜美，肉质细嫩，皮脆肉鲜，是地道的民族风味。

3、坨坨肉，彝语称“乌***脚”，意为“猪肉块块”，因其每一块肉重量均在二三两上下，成“坨”状，故名，是彝族的主要煮肉形式。

美食特乡有：乳猪砣砣肉 、酸菜土豆鸡 、荞麦饼、 彝家馍肉 、连渣菜 、彝家辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤、邛海醉虾 、海草鱼片、 裕隆板鹅 、油炸白条鱼 、肠灌肠

西昌烧烤店人气第一名是哪家店？

推荐1
航天路 大胡子网烧，，，
推荐二
邛海边 小渔村烧烤。

我觉得现在西昌最好吃的烧烤归新凉山生态烧烤。是一家有名的无烟碳烧烤，而且相当有特色，不紧味道超级好，而且干净卫生，椅子和桌子坐起相当舒服，环境特别好。而且酒水也比其他家便宜几元，大众消费。以后来西昌给大家推荐航天路龙州酒店斜对面新凉山生态烧烤。

西昌火锅排名？

1，重庆坎上老火锅

2，蜀大侠火锅店（盐源店）

3，蜀大侠（西客站店）

4，码头故事（风情园店）

5，李认真盘盘麻辣烫火锅（凉山店）

6，西昌蜀山火锅酒楼

7，辣麒麟火锅

8，香佰鲜货火锅（德昌店）

9，蜀渝大囍火锅

10，牵肠挂肚市井火锅旗舰店（西昌总店）

西昌邛海的美食有哪些？

说邛海美食，我先简要介绍一下西昌邛海，邛海属更新世早期断裂湖，全域面积约30万平方公里，最深处34米，平均约14米深。水面高度约1509左右，常年变化不大。这邛海可谓历史悠久，***的历史至今也有2000多年了，当地人总结积累了丰富的***经验，自创了“鱼仓库”一法，***效率极高。邛海盛产鲢鱼，鲤鱼，小白条，清波等，尤其是花鲢，至今捕捞最大的达到36斤多。哈哈😄，看照片我已经流口水了，想必肉质鲜嫩得很哦⊙∀⊙！。所以在邛海，鱼是这里最好的美食了，再搭配西昌式烤肉（就是火盆:烤肉)，传统坨坨肉，可谓美味佳肴。当然了，午餐晚餐都巴适了，但一定记得早上去吃羊肉米粉，也是一绝。😘😘😘。

像壹周君这样孤陋寡闻的人，对西昌最初的印象是来自于卫星发射。

谁知道，资深吃货们都说，西昌邛海的美食才叫过瘾。

烧烤是西昌人的心头好，不同于其他地方的烧烤，西昌烧烤以肉食为主，肉块大，火气旺，味道足，场地宽！

西昌的美食，霸气得有点不像南方做派。来西昌吃一顿烧烤，就肯定能感受到这片土地的性格：豪爽，大气。

除了烧烤，烤鱼也是当地一大特色，这里烤鱼倒没有什么特殊的技艺，主要还是自然野生的原材料比较能打。

邛海水质清澈，水草丰富，产出的鱼自然也是味道一绝。经过熏烤的鱼，外酥里嫩，颇有风味。

到此，以上就是小编对于西昌的美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于西昌的美食推荐的4点解答对大家有用。