大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于剑阁美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍剑阁美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
麻婆豆腐,麻辣小龙虾,香辣排骨,油焖鸡丝,酱油泡饭,煎包,包子,油条,糖葫芦,肉汤面这些美食的,就一定要来广元市剑阁县这里吃,这些都是广元市剑阁县小吃,不管怎么吃都不会腻的那一种,每到暑***的时候,都会有很多人来这里旅游,吃这些美食。
广元,四川省辖地级市,北与甘肃省、陕西省交界;南与南充市为邻;西与绵阳市相连;东与巴中市接壤;处于四川北部边缘,山地向盆地过渡地带,属于亚热带湿润季风气候;正是广元的这种气候,成就了很多广元美食,今天给大家推荐广元的特色小吃,这么多好吃的,你吃过几种?
1酸菜豆花面
酸菜豆花面,是四川省广元市的特色风味小吃泡菜是用好的绿色蔬菜做的。腌菜洗净多次,切成细丝,用菜油、胡椒粉、生姜、胡椒粉炒熟,再加入豆花水,用文火煨煮,然后放在豆花上煮成酱汁。将红油、香椿芽、蒜苗等放入碗中,然后加入腌菜和豆花。具有开胃的作用。
2广元凉面
又称蒸凉面,是四川省广元市的特色小吃。据说武则天太后非常喜欢吃清蒸凉面,所以又叫清蒸凉面太后。广元凉面主要由大米、糯米、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒油、味精、糖、蒜泥等制成,口感滑爽,清凉宜人,具有酸、甜、麻、辣、香的特点。
3剑门关豆腐
是四川省广元市剑阁县剑门关镇的特色小吃。剑门关豆腐以剑门山区石沙地里出产的黄豆为主原料,使用来自剑门七十二峰的泉水,经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。突出的特色是颜色雪白,质地细嫩,味道鲜美,韧性极强。***用炒、炸、烧、炖、蒸、煎和凉拌等烹饪方法,可制作出两百多个品种的菜肴。
4核桃酥饼
又称核桃饼,是四川省广元市的特色传统小吃之一。主要原料有面粉、核桃仁、油、糖、盐、鸡蛋、发酵粉、小苏打、芝麻等,核桃饼在烤箱中烘烤。它是浅***的,尝起来又软又甜。
5剑门火腿
剑阁可携带特产:剑门火腿、志公寺豆腐干、凉山灰包牛肉、阆中张飞牛肉、干黄花菜、干酸菜、干豇豆、米灰菜、萝卜干、菜籽油、腊香肠、腊猪肉、土鸡、野山鸡、野兔子、野生木耳、野生菌子、猪屁孔、豌豆粉条、挂面、黄豆粉、五香卤粉、麻花、桑子、红薯圆子、玉米饼子、烟熏豆腐干、卤猪尾巴、干核桃、炒花生、铁枣子、桑果子、梨爪。山上的野果:牛奶奶、刺泡儿、娃娃果、鼻血果果、刺梨子、水渣子、珍果子、木栗子。
严格说来剑门关目前还没有小吃街。但景区那边会有人卖特产。剑门关的特产是豆腐,最受欢迎的就是豆腐宴和豆腐干。
剑门是镇不是县,剑门镇是属于剑阁县的,你去了之后可以选择在剑门关街上的宾馆住也可以选择去县城住。剑门关的治安还是很过硬的所以你不要担心安全方面的问题哈。至于价格这个问题嘛,要看你如何定位了。
到此,以上就是小编对于剑阁美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于剑阁美食推荐的4点解答对大家有用。
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