晋城美食排行 晋城美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晋城美食排行的问题，于是小编就整理了4个相关介绍晋城美食排行的解答，让我们一起看看吧。

1. 晋城特色美食？
2. 运城晋城的美食？
3. 没有方便面之前晋城人吃什么？
4. 晋城人晚上吃啥饭？

晋城特色美食？

1、过油肉

过油肉是山西极其著名的特色传统菜肴，主要食材就是猪肉和冬笋，它起源于明代，它之所以出名，是因为过油肉以油传热而出名，也因此做这道菜的火候是相当重要的，可以说是成败在此一举。

2、川汤

川汤肉是家家户户都会做的一道菜，深受大众的喜爱，做法非常的简单，做好后把面条放入川汤肉中，鲜汤浓郁，面条味美，十分的爽口，尤其是这大冬天，特气腾腾的那叫一个痛苦。

3、毛头丸

毛头丸相当好吃，地方风味，也是晋城十大名吃，做法十分的简单，就是把肉馅拌匀加粉，用手把它挤成丸子再蒸熟就可以啦，在吃的时候拌点料口感会更加的鲜美。

4、阳城烧肝

运城晋城的美食？

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没有方便面之前晋城人吃什么？

晋城位于山西省中部，历史悠久，人文荟萃，饮食文化也十分独特。在方便面等现代快餐出现之前，晋城人主要以粗粮为主食，比较典型的有：

1. 豆腐脑：晋城的豆腐脑是用石磨将黄豆磨成豆浆，再加石膏凝固，切成小块，浸泡在特制的辣椒水中，配以芝麻酱、花生酱、香醋、小葱等调料，味道鲜美。

2. 豆腐脑串串：这是一种将豆腐脑块、煮熟的杂碎、油豆腐、鱼丸、蛋皮等食材串成串，蘸上调料食用的小吃，口感鲜香。

3. 驴肉火烧：晋城的驴肉火烧是将切成薄片的驴肉放在内馅里，放在炭火上烤制，加上独特的调料和手工制作的饼皮，吃起来咸香鲜美。

4. 四宝面：四宝面是一道晋城传统面食，里面配有豆腐皮、蔬菜、肉丝、鱼丸等食材，味道丰富。

晋城人晚上吃啥饭？

      晋城市，古称泽州、建州。

       晋城人一日三餐都很丰富多样，晚上饭也是，比如说以前米汤配包子，或者油馍。米琪配煎饼，汤面汤面片，不烂汤，现在生活水平提高了，经常去饭馆里吃，比如说蒸饺呀，火锅呀，老三样木耳疙背，糖醋丸子，过油肉。清汤饸饹，火锅河洛，酸菜饸饹，砂锅饸饹。还有各种小吃，太多太多了，说不完。天天换着吃不重样！！

到此，以上就是小编对于晋城美食排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于晋城美食排行的4点解答对大家有用。